[中式食譜] 白菜豆腐魚尾湯

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材料(四人份量)
) h6 ?" s) [" h  W* c3 Etvb now,tvbnow,bttvb白菜一斤
6 `7 F& }: B# t9 @嫩豆腐一磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _7 ~6 g& D* v! a: \4 r
鯇魚尾一段公仔箱論壇5 Q7 ~3 N$ A  o' }! S; _2 R
薑         三片
( t5 u4 g7 `6 K2 W  p2 \tvb now,tvbnow,bttvb裢         一條& ~; U, m% d4 n, A
鹽         適量
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- u( n& z. Y  t& l; U公仔箱論壇製作過程tvb now,tvbnow,bttvb$ K) d" b$ a: G( P8 m2 B( f+ `/ i
1.  燒紅Pan， 炒香薑和裢，煎熟埙面鯇魚尾；加入六碗開 水，蓋好滾15分鐘。公仔箱論壇6 ~) O! C0 ]; k9 O7 i$ W. B
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2.  棄薑和裢，加入白菜及 豆腐，再煲滾 ，熄火， 加 鹽 調 味 。
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8 I8 j/ G* A2 P1 r: jtvb now,tvbnow,bttvb3.  鯇魚，味甘，藥性 沩。有暖胃和中、 祛風功用。可治體虛 氣弱、食少、瘧疾、頭痛等。