本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯
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材料:(2至3人分量)公仔箱論壇3 d6 T& N- h- i1 P
雞腿肉（或雞胸肉）135克
! T5 a' o- h$ e4 D! U" }! ytvb now,tvbnow,bttvb 洋蔥（切丁塊） 1個os.tvboxnow.com% j* }& R) r0 T
蒜蓉 ½ 茶匙os.tvboxnow.com: o$ B$ o- A2 _7 r w, N8 u
椰菜 100克
# R5 b d4 o5 `8 D公仔箱論壇 韓國辣椒醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. X8 x2 e+ ]4 Q3 o/ z
茄汁（ketchup）½ 湯匙
) S. G& B! `) Cos.tvboxnow.com 糖 ½ 湯匙
- Q! v$ k: g9 H, A9 W0 S) v4 [ 小黃瓜（切塊） 1條
, g4 `9 g7 `/ h. L2 h1 stvb now,tvbnow,bttvb 芝麻（裝飾用） 少許os.tvboxnow.com2 q, G+ ^! r3 O2 z. A6 G
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醃料:
7 f, [. K" r3 [4 |tvb now,tvbnow,bttvb 生抽（醬油）½ 茶匙公仔箱論壇6 r5 ^- I5 W7 r
粟粉（玉米粉） 1茶匙
& K* i7 g: {! @8 t2 |% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 ½ 茶匙
) ~# {' l* h7 g1 j( {os.tvboxnow.com 鹽 1/8 茶匙
; ^' R$ l- _1 c& c& V( I' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉 少許
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- E; w0 |" u8 L! B4 O公仔箱論壇做法:! L+ p& t. z: Q! s% \/ ?
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
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燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。公仔箱論壇) e# x0 m( Q* I7 ^2 q" J
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發表於 2014-10-6 01:28 PM
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