[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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+ Y: `) t4 B9 m- M$ |9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(2至3人分量)
: J$ G8 X4 ?; }; m( U" B* Fos.tvboxnow.com    雞腿肉（或雞胸肉）135克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j- Y/ p: }7 U7 c6 ^7 F
    洋蔥（切丁塊） 1個
) u- q$ i# D9 f# N, Y( _公仔箱論壇    蒜蓉 ½ 茶匙os.tvboxnow.com/ A8 p; s  s# D/ n2 U
    椰菜 100克+ V. f( O- o) m: L$ c0 t6 g
    韓國辣椒醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( f: g! X4 ]' ^: w
    茄汁（ketchup）½ 湯匙公仔箱論壇  V6 D+ J& L7 E% b3 z# Z% \
    糖 ½ 湯匙os.tvboxnow.com+ v: v( \4 h' c. _* A$ |! w  I/ A
    小黃瓜（切塊） 1條tvb now,tvbnow,bttvb0 H7 P3 z' x4 u* r* W$ ]
    芝麻（裝飾用） 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 H, q) f: n6 O: I  s% `( \
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醃料:
9 j# F/ r/ }" P4 j# [# O+ O8 ]    生抽（醬油）½ 茶匙; U5 }9 x0 a2 C1 r. Q
    粟粉（玉米粉） 1茶匙
/ B: k2 R6 |2 A! O/ j+ i2 q+ S    糖 ½ 茶匙$ ^8 P& c' h: L, `4 g
    鹽 1/8 茶匙. m8 ]) W! |$ b0 i
    胡椒粉 少許os.tvboxnow.com$ d- Y3 {& D6 I8 B, y( z
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9 \% ~6 `5 }+ b, ]- sos.tvboxnow.com做法:6 ~/ C; I2 W% [: w! _% o
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。公仔箱論壇, T+ _& k1 f/ a8 H. y
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燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。/ v4 N6 T  A) u6 B! ?9 D