[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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材料:(2至3人分量)
# b5 X1 P' o4 I公仔箱論壇    雞腿肉（或雞胸肉）135克
# r# U/ H8 g& B4 h1 n5 Etvb now,tvbnow,bttvb    洋蔥（切丁塊） 1個
4 f' [% O& R; l) t9 N3 g' dos.tvboxnow.com    蒜蓉 ½ 茶匙
6 H3 ^; |( d: r" }4 T/ D( Uos.tvboxnow.com    椰菜 100克
5 L- m) I9 @- f$ I! ktvb now,tvbnow,bttvb    韓國辣椒醬 1湯匙
# T& v& q+ L6 K; r) U& k& A0 ?( g! j; t    茄汁（ketchup）½ 湯匙
+ J& D5 F4 v* Q- \tvb now,tvbnow,bttvb    糖 ½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ h$ n9 q" Q! B) S9 w& N
    小黃瓜（切塊） 1條
  R) b+ W+ w& H! }os.tvboxnow.com    芝麻（裝飾用） 少許公仔箱論壇! L! c! h8 z4 q/ G" V9 W, `2 M& e; k0 K
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, V: M% j& Q1 F4 v. u- h& aos.tvboxnow.com醃料:: S% |" }: v( {( ?/ z# W$ k
    生抽（醬油）½ 茶匙
% v% ]  ?/ V( Y6 F+ {& v" Los.tvboxnow.com    粟粉（玉米粉） 1茶匙
9 ?  o3 {  O# K( M% r4 U. Z0 Etvb now,tvbnow,bttvb    糖 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Q' t) V5 `4 b7 {- u  [1 o- `$ e
    鹽 1/8 茶匙
! g! |: s; o7 u4 y9 C+ g/ _公仔箱論壇    胡椒粉 少許
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  w( N# L# S6 D' y0 aos.tvboxnow.com
. T9 p/ X: _) r0 I: nos.tvboxnow.com做法:
; H) v5 Y8 c! O$ \os.tvboxnow.com雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A( ]- R. A, N2 i2 Q1 Q
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燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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