[中式食譜] 白果蒸蛋

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蛋6隻
$ G6 d: v9 h9 q. }+ S" y: D' H白果10粒
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雞高湯3杯公仔箱論壇2 [3 T; ?; I( c) _
鹽1茶匙公仔箱論壇  B( O% a9 m" u6 E5 R+ T
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製法公仔箱論壇! v$ n) f$ x+ D/ h' T3 A
1.雞蛋打勻，加入雞高湯和鹽調味後拌勻，用細網過濾雜質，灼熟小唐菜備用。9 u( g9 J' w+ A& A+ r2 X' c
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2.將白果加入蛋汁中隔水蒸約10分鐘，鋪上小唐菜即成。