* Z3 |0 J0 D0 J/ H8 Q; ~& b公仔箱論壇貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。tvb now,tvbnow,bttvb+ p$ f/ Q% f) x3 ~
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 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。公仔箱論壇8 s( X5 b+ s. \" E" p) Z
+ V* x: f- O5 K. f; S% xtvb now,tvbnow,bttvb中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。tvb now,tvbnow,bttvb, a2 N: A2 B0 c
【貧血自我檢查4撇步】( v, q9 c$ C6 |, A: b
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
. z# H2 Y: l' d% [$ J9 vtvb now,tvbnow,bttvb2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f' R0 Y _& @7 K* ]" v: }6 K
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。
5 j; L ?4 q9 G* B& `7 D4.活動後心悸、氣喘。
7 X2 ~" R* }+ [4 B/ xos.tvboxnow.com【貧血多食用含鐵質食物】公仔箱論壇) W2 V0 z& ?! r
貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U8 g! l& n Q5 u
, D0 L) x' C& d0 qtvb now,tvbnow,bttvb 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。tvb now,tvbnow,bttvb, y; U' T) a5 b* ]
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《6藥膳食療緩解貧血》
. t( E+ B' P% ^; g7 X8 ]8 A1 \【膠耆棗湯】：
4 |/ H2 w6 q, K1 c/ z; N* e1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。9 s. l0 }6 t6 R! I8 F2 P: T2 b
作法：
' o8 X- S* ^* gos.tvboxnow.com1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。, y* P# |0 [. ]( x) S
2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。
- t: T P3 B$ k【大棗糯米粥】：
9 E" W: t/ Z3 ^) g% Xos.tvboxnow.com材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。
: n/ D( ]# w" F, e4 g& }作法：公仔箱論壇& h* W) i7 ?& R3 K. \2 c5 c$ j
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。os.tvboxnow.com$ c, ^' h" P+ Q" ?+ B; b _% {
2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。公仔箱論壇, v# \2 ~3 c, q; W
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。
1 ^" g* O4 y# |8 V3 M! `7 j: E公仔箱論壇4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。
8 d8 O! @6 G! @8 J: c( w zos.tvboxnow.com5.加入適量白糖調味，空腹食用。
4 }; w8 T2 l3 o& C y9 `【龍眼胡蘿蔔粥】：公仔箱論壇" N! ]7 P2 l1 P \
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。
' n9 v, r7 j: S) kos.tvboxnow.com作法：
; \& U1 Q) }' L& r# A; X* n' @os.tvboxnow.com1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。
5 a4 ]3 D7 M2 @8 l6 V2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。
' A9 _6 s, v+ I- Z, G" @3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。3 u4 `6 Q- }# |! T% {
4.撒入適量紅糖，即可食用。
/ O. J( o }: V5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【菠菜枸杞粥】：
3 B( x4 w4 J4 N/ g7 V6 q, C材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。/ U0 K. A! D, {& y9 H
作法：$ X+ H) ]+ k/ R) I! m/ y) `4 T
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。
9 P2 n/ M' w' b0 u4 [tvb now,tvbnow,bttvb2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。
" P8 p7 d# q P9 }. Ntvb now,tvbnow,bttvb3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。tvb now,tvbnow,bttvb; u! x( \+ o/ E; y/ |- i
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。/ X" L8 M6 A& ~5 z2 x& J4 I1 H- ?
【黃精鱔片】：
4 W2 r# ^/ P' V. w5 m3 s: i8 [材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
; e* }- b% ~: F; H7 {tvb now,tvbnow,bttvb作法：5 u, h( {7 W/ s9 ]! h: n
1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。
, d0 q3 T& Z+ [& ytvb now,tvbnow,bttvb2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X1 ~) _) X3 j2 _( s5 U$ Q
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。
/ q7 _& l5 ~* }3 G# |4 ~" `4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。os.tvboxnow.com ]1 W# c v' {4 B" [' M* M6 d
【黨參燉母雞】：
* } t+ M+ w) P材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb" `8 j3 j5 v. T% {
作法：tvb now,tvbnow,bttvb$ s2 e% S. \' W7 L( b C
1.先將雞去內臟洗淨。
% {; {4 y2 l; @6 e# v3 }) Z2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。
) ^* F# G6 V a9 _3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。
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發表於 2014-10-2 01:22 PM
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