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貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。公仔箱論壇( |* g: |: ^' ^0 W% |& k) j$ e
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 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。
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) ]! L6 X: t' }! Ftvb now,tvbnow,bttvb中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。
# E2 {9 C! d' B7 I/ B8 o+ }tvb now,tvbnow,bttvb【貧血自我檢查4撇步】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T. @- b, @9 s; r9 h( ^( }; X
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。5 R; e! J* @+ z0 ?6 n
2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。
% z, t) I7 N- R. ?+ s- z( U3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。
- y% T, G7 e0 s9 H: D0 C! W公仔箱論壇4.活動後心悸、氣喘。
' i3 _" G9 z0 ]9 M4 y【貧血多食用含鐵質食物】
# o0 B2 p8 v3 ^# A% P$ ]/ i. h5 S貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。8 _1 G/ k2 h8 h' G& k, c; K N
9 A- H, _ i1 k+ Q+ | 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。# H- i& ]* }; y1 {1 O
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《6藥膳食療緩解貧血》2 V5 E/ p! e- E$ z( B: V, v) r P
【膠耆棗湯】：
6 \- h: u) K2 C材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L1 F. E" k2 G" @2 \8 t; i Z9 [
作法：' w+ n/ `; e6 U
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。
; x' g2 \ P" D: f# u# G2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。公仔箱論壇) ^9 p" |4 ~, v6 C
【大棗糯米粥】：
( z0 v5 c( r3 U; E7 c: X材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。os.tvboxnow.com; H: [9 \" Z1 k- y
作法：
) @$ p9 y; z, Q+ g8 q1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。
9 @. e& T0 K0 S4 g+ [+ K0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S) q1 G$ Q& I. N" C# e2 I; P8 O
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。
0 T. o3 n! e# R4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。
) @1 z7 W1 e# B5 c- q9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入適量白糖調味，空腹食用。
- v- F+ @, ]. i! [, m+ U/ {9 Z公仔箱論壇【龍眼胡蘿蔔粥】：& U% }+ ]) }$ f" v4 ^) J8 n8 p+ c- J
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。
" y& p) |& O+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
$ ~4 n/ X: H N3 G3 m2 Y; }) K5 utvb now,tvbnow,bttvb1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。
& I/ |: E3 }1 i. A/ y' f; @2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。
+ h3 R8 E+ b, M+ Oos.tvboxnow.com3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。os.tvboxnow.com' H8 [$ w0 E) e/ l9 }
4.撒入適量紅糖，即可食用。
; c. h! D! X6 btvb now,tvbnow,bttvb【菠菜枸杞粥】：
1 |5 M1 [: l: Z! [1 m% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。
$ B, M6 R" i+ a! F) X8 C: a作法：
! p- j2 l2 J. y- v9 P1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。os.tvboxnow.com+ \! i+ v9 O" g {( p/ h
2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。公仔箱論壇9 x- w$ o. c4 o
3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。tvb now,tvbnow,bttvb3 c0 s2 O5 z! _! ?" I; I
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。
?5 s0 R4 g) P9 P( x; W Z/ M0 A2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【黃精鱔片】：
5 j: s. _' q: L% }: gos.tvboxnow.com材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
( O% ^8 M. C6 e6 c( x- [# \tvb now,tvbnow,bttvb作法：
/ w9 E0 v: j. c9 ~8 V; F1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。9 _3 I2 W5 e0 P$ R9 t$ K* t
2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。
( {# ]1 H H: k4 F5 [tvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。
' I/ E2 D- u& q6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。
) `; w% ]- ~, [0 W& y8 ]公仔箱論壇【黨參燉母雞】：) b+ }+ A6 f* Q, ^3 r
材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \, X& a9 F, b1 u7 g1 C- R
作法：
* z" t, |7 R# N6 k9 U& R8 Q4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將雞去內臟洗淨。
: y! r. l8 P- m0 z6 B! e+ w0 p7 ios.tvboxnow.com2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n7 f* t7 ]* C( a* j
3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。tvb now,tvbnow,bttvb; H, V2 g7 P6 N9 ~/ D
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發表於 2014-10-2 01:22 PM
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