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[健康資訊] 女性抗貧血!補氣血吃菠菜、紅莧菜


/ B2 W  A/ w7 L公仔箱論壇貧血是女性常見病灶,中醫認為,脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出,食療可改善脾胃,調補的原則以補虛為主,重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜,或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。" L+ z9 K2 B7 Q3 x: M
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貧血是女性常見病灶,中醫認為,脾胃不好和貧血有很大的關係。
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中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出,女性容易出現貧血的現象,最初可能沒有不適感,或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重,同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟,活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。! `5 P* j0 I6 ~
【貧血自我檢查4撇步】# _6 I9 i) m* h* X; p, s- T5 q
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
8 A. `& Z$ ?" ^0 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^8 |1 J$ d! e( s( w/ f% p" g# m
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。
# q# g5 @2 W& P' r0 N  l; K, Y& |tvb now,tvbnow,bttvb4.活動後心悸、氣喘。os.tvboxnow.com7 b% Q1 ?# f2 u- |2 h
【貧血多食用含鐵質食物】公仔箱論壇. I% o' M" Z4 b
貧血患者建議多食用含鐵質食物,如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類;蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔;水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼;其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。
$ T5 p  @2 `9 I- z2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `( W6 K! P9 A2 `公仔箱論壇中醫食療中,枸杞具有補氣養血效果。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F/ f1 i5 C) g0 O$ U, V
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《6藥膳食療緩解貧血》
( H1 t$ s' {7 ~) l4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【膠耆棗湯】:
0 v* I+ s- J9 R, ^# K公仔箱論壇材料:阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。' t' j+ T! Z) t% h& w2 d
作法:tvb now,tvbnow,bttvb% U+ v, p- {0 M$ [& q
1.以水煎煮黃耆、大棗,水沸兩小時後取湯。
. k, z0 z4 p4 W+ i4 {8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將阿膠加入藥湯中溶化,即可服用,每日1服。tvb now,tvbnow,bttvb: }7 A0 ]( K" l# K& z
【大棗糯米粥】:公仔箱論壇& s% [5 O* l, J5 d( m
材料:山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb- O% E+ k1 H( `7 y0 t
作法:
6 p9 `, v; K- g6 z* E公仔箱論壇1.先將薏苡仁洗淨,加適量清水,煮至開裂。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [, a8 O& `5 p0 A
2.將糯米、大棗洗淨,與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。tvb now,tvbnow,bttvb2 @2 y* n" c0 Q6 S1 z
3.山藥打成粉狀,待粥熟爛,邊攪扮邊撒入鍋內。
- u& ^/ Y; Q1 X$ J4.10分鍾後,再將荸薺粉攪入鍋中,攪勻後停止加熱。
3 T7 ~6 U+ Y) }3 Z: Aos.tvboxnow.com5.加入適量白糖調味,空腹食用。
+ T$ H8 ^( M+ \+ Q7 v9 stvb now,tvbnow,bttvb【龍眼胡蘿蔔粥】:
  e( G: r+ ~) vos.tvboxnow.com材料:龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。os.tvboxnow.com& }% G6 t; U  l8 |, ]8 v: L+ f" B
作法:公仔箱論壇6 q7 {$ ~8 K' k$ a) `1 h
1.龍眼去核、切丁,胡蘿蔔洗淨切丁備用。
. Z. \( b) u% ?( n1 O/ I. e8 Kos.tvboxnow.com2.鍋中加水適量,加入糯米煮熟。公仔箱論壇2 J; t* R+ @3 j, r1 O& C& V- {! Z# i
3.加入龍眼、胡蘿蔔,繼續煮爛成粥。% |& B+ R2 B8 g' k; @
4.撒入適量紅糖,即可食用。os.tvboxnow.com* G. @+ a( \# y3 e/ [, {
【菠菜枸杞粥】:os.tvboxnow.com' T$ r3 \! l& l6 x+ b5 c
材料:菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。
6 \  b2 t' t$ R$ c0 N% W; g作法:
& _: _, P8 i% H# C6 P公仔箱論壇1.先將菠菜洗淨,切成小碎段備用。公仔箱論壇! p) ]/ ~2 D) L  T; z" x
2.將粟米、枸杞洗淨,放入鍋中,加水適量,先以大火煮沸後,改用小火燉煮1小時。
! O# S9 A* W) a: N+ [0 N6 _, N% W3.待粟米酥爛,放入菠菜小碎段,扮和均勻,加鹽、再煮至沸。" y9 p2 ^) e" O8 T7 G& s
4.淋上麻油,攪扮均勻,即可食用。
4 B3 E3 F) u" m8 f$ N; _& N" rtvb now,tvbnow,bttvb【黃精鱔片】:os.tvboxnow.com9 O) B) g9 N) W( b4 R
材料:鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x  x: f9 |9 g
作法:
& z' ~! r+ D; C  S1 @, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將鱔魚去腸去骨,切成小段,洗淨備用。# _& B- ^. e* r3 V
2.將黃精洗淨,煮水煎成濃汁。" K7 c& W5 A, l6 j8 N) E
3.起油鍋,加蔥、薑,加鱔魚片煸炒。
! R" Z! C& a" Z+ V* e" e% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入適量料酒、枸杞,把黃精濃汁倒入,加鹽調味炒熟,即可食用。
, k; E# j5 }; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【黨參燉母雞】:
( I  t0 R; F" [* E2 P+ i材料:當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻(約1斤)、蔥、薑、黃酒、鹽適量。
# N2 g  `8 p2 |1 a; I公仔箱論壇作法:
8 @: [( K& b) Z公仔箱論壇1.先將雞去內臟洗淨。
) I9 L- t5 Y# O9 l2.將黨參、當歸塞入雞腹內,放入鍋中,加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。
4 u0 ^6 |$ e, Q. B9 G7 H" Bos.tvboxnow.com3.大火煮沸後,改以小火燉煮,直至雞肉熟爛即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 u8 v+ G1 w( h) q5 a; Z# A# l

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