f! P& g% a; a' P! X: T& y5 pos.tvboxnow.com貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。
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 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。
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$ g5 @$ J5 n2 n# J5 [; h) U2 Gtvb now,tvbnow,bttvb中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。$ U7 T0 u" @, D7 V9 k
【貧血自我檢查4撇步】公仔箱論壇5 L) u5 K/ i, c* J7 Q
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
" t- O6 V b6 m公仔箱論壇2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。6 X: i' O! [, b; C p
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D# R5 N% Z u3 Z- i" B
4.活動後心悸、氣喘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^3 g+ ] q& B% N9 N5 o) V
【貧血多食用含鐵質食物】
/ W4 K- @) w% q1 @$ k公仔箱論壇貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。
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 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。
, [# v% m7 r3 U3 V6 ~# t- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c2 R$ A) j% x8 y. Y+ S
《6藥膳食療緩解貧血》
" ^% J4 d1 e8 J8 X【膠耆棗湯】：
6 y1 u, J$ l3 \( b+ A: d: [公仔箱論壇材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。
- T6 [7 G' N1 @" q0 ?! Y- ]os.tvboxnow.com作法：tvb now,tvbnow,bttvb) e" x8 d1 J! W9 W5 w8 ^0 s( q
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i/ p& _& r! s0 J7 B! x" H
2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。tvb now,tvbnow,bttvb% ]: D2 k1 X5 Z* Z" q
【大棗糯米粥】：tvb now,tvbnow,bttvb* e1 t* ]/ ~0 ~
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y: @" d9 @+ e+ M# O
作法：
! a% @$ H$ z( k4 E. [' v* ^os.tvboxnow.com1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。5 a9 {( s' T0 u. M% ?- J9 a. a
2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。
! J' j+ f8 o/ o/ ^& p |公仔箱論壇3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。
, Q! w- r$ d p/ r! y4 J+ @os.tvboxnow.com4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。9 r( U9 N5 ~( W
5.加入適量白糖調味，空腹食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w( l# p6 ^. U; |3 }; N
【龍眼胡蘿蔔粥】： L) G; A4 O* \+ @2 j6 @ G6 _
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。os.tvboxnow.com0 ^- A4 o# A$ n. p7 O& ~6 U
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g2 } u9 i1 v8 |% I
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。
+ [0 }4 P; ]$ R5 O8 B! P+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。
: E5 E1 P7 B8 R5 f3 ~公仔箱論壇3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C8 i6 g P* Z( \
4.撒入適量紅糖，即可食用。7 m3 d [& U7 s6 g1 l6 s5 t
【菠菜枸杞粥】：
# C$ R/ N- S- b公仔箱論壇材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。
* J# n" e/ ?* M. x s( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：6 ]1 D% T7 z' B' f7 p
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。
+ v9 v- Y. R+ U4 e0 P( p6 _8 x6 n2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。
' g: I L) F" \+ k: W. `3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。os.tvboxnow.com2 _( C3 Z7 f( s I% W; N! F; A
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。
- u* u+ l) {" U3 d* gos.tvboxnow.com【黃精鱔片】：0 U& P6 n! q/ Q0 c+ D5 [. |" b
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb+ W! p; F1 H6 _- w( `
作法：
4 B0 U' C7 V! I7 d' X# M; P1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。9 M. f3 o, r4 N0 p
2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。
/ Z! v) j$ }, G* K* ?os.tvboxnow.com3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。
1 F* D7 [. W3 i& E5 C1 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g. H3 V) o9 r# ]* F
【黨參燉母雞】：
2 H s% O; [, c! Zos.tvboxnow.com材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb' Q7 I% D$ Z+ E4 O) o1 U& m- N7 U
作法：
4 ]7 j; e0 h+ w5 l0 ^公仔箱論壇1.先將雞去內臟洗淨。os.tvboxnow.com. h3 t( Z: a- a" ~5 u" G/ C; l
2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。3 x [4 w8 K: {' ?
3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。6 B$ P/ Y4 l3 d1 c W
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發表於 2014-10-2 01:22 PM
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