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[健康資訊] 女性抗貧血!補氣血吃菠菜、紅莧菜


4 C& E5 x6 }" A9 jtvb now,tvbnow,bttvb貧血是女性常見病灶,中醫認為,脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出,食療可改善脾胃,調補的原則以補虛為主,重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜,或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。
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  e; K2 ?) K$ k# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貧血是女性常見病灶,中醫認為,脾胃不好和貧血有很大的關係。
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中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出,女性容易出現貧血的現象,最初可能沒有不適感,或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重,同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟,活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。. s* |: a8 c$ l5 u
【貧血自我檢查4撇步】
  w; l6 l: ~- u6 m1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
; \% x0 e- I  ]! j  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。
$ S4 W5 f0 v( [1 R/ Q* g. ltvb now,tvbnow,bttvb3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。os.tvboxnow.com9 ?; S+ S6 p2 d  g
4.活動後心悸、氣喘。
8 {' ^; \" {( n, j3 z3 z* Z$ e: e【貧血多食用含鐵質食物】
- U+ k" s7 a+ k7 B, d  ctvb now,tvbnow,bttvb貧血患者建議多食用含鐵質食物,如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類;蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔;水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼;其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?, |6 L5 l- [; Y& v  w

$ q  ^! N/ v4 U' C中醫食療中,枸杞具有補氣養血效果。
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《6藥膳食療緩解貧血》tvb now,tvbnow,bttvb) ]: }9 G0 m' O5 q; v& o
【膠耆棗湯】:
5 r( |& ~# [7 B3 P& Z7 @  ~- {os.tvboxnow.com材料:阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。
. J6 }4 q( ?, g/ E( q* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
3 j. v! o6 ]* G' R1.以水煎煮黃耆、大棗,水沸兩小時後取湯。- T9 Y7 s; ]9 Y+ h  H* M) d
2.將阿膠加入藥湯中溶化,即可服用,每日1服。$ \1 d( C! ]# z: j
【大棗糯米粥】:
' Y, y& g" C( S- P( ?6 K3 ?材料:山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。# a  R' e6 ?+ H8 E4 T
作法:
/ n& Y$ O7 T% K- V, ]- ltvb now,tvbnow,bttvb1.先將薏苡仁洗淨,加適量清水,煮至開裂。
9 D! c! x- H0 X6 q5 Stvb now,tvbnow,bttvb2.將糯米、大棗洗淨,與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。
6 F1 o5 w, k8 P! u$ V3 i3.山藥打成粉狀,待粥熟爛,邊攪扮邊撒入鍋內。
- ?" z$ Z; q! L- Y- G4.10分鍾後,再將荸薺粉攪入鍋中,攪勻後停止加熱。
( u- [5 ^3 l# y" y$ {公仔箱論壇5.加入適量白糖調味,空腹食用。os.tvboxnow.com) ?/ F8 a, h1 e- O
【龍眼胡蘿蔔粥】:
8 ?' `2 O$ J! Y3 O# ~+ _1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。
  @/ `  h. K5 }( O  z# y  A+ d作法:
: q# _- A2 y: l9 c3 ?+ O1.龍眼去核、切丁,胡蘿蔔洗淨切丁備用。
: z( j+ {! D& P& J0 ~' e' S# e- A2.鍋中加水適量,加入糯米煮熟。9 q2 T. S% b; A& p$ _
3.加入龍眼、胡蘿蔔,繼續煮爛成粥。' F* {4 I! [% l0 }  S5 Q
4.撒入適量紅糖,即可食用。) N  M! g5 t; ~; l/ I  ^, d
【菠菜枸杞粥】:6 o3 A9 G/ e1 {  t2 `+ L9 n; v8 c( s
材料:菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。: V' H( l3 Y4 ~2 R: ^. L
作法:
" K* \- S5 U5 S# R1 I1 g9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將菠菜洗淨,切成小碎段備用。
+ V" U1 @. y; |& u* C7 W公仔箱論壇2.將粟米、枸杞洗淨,放入鍋中,加水適量,先以大火煮沸後,改用小火燉煮1小時。tvb now,tvbnow,bttvb! [) C1 S' O  c5 ?4 `/ z/ ^
3.待粟米酥爛,放入菠菜小碎段,扮和均勻,加鹽、再煮至沸。
  l5 ]5 }8 \$ ~( ~4.淋上麻油,攪扮均勻,即可食用。
- t9 X$ S0 P9 f/ K9 |# L' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【黃精鱔片】:
9 G/ x% N+ d. d2 a4 T7 `4 J1 o材料:鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
# A5 W' ?* L; Q8 E  Y, C! S5 P! ytvb now,tvbnow,bttvb作法:公仔箱論壇. o; ]8 O9 z' _8 ~' K
1.先將鱔魚去腸去骨,切成小段,洗淨備用。
- S7 X2 Y* K  q2 Z4 ~公仔箱論壇2.將黃精洗淨,煮水煎成濃汁。
+ P" Q4 L. W9 G) L$ ]3.起油鍋,加蔥、薑,加鱔魚片煸炒。5 V: t' r' E  o' x$ k1 t3 P
4.加入適量料酒、枸杞,把黃精濃汁倒入,加鹽調味炒熟,即可食用。, a, L- [' y* r  T. \4 ?
【黨參燉母雞】:
7 U/ L7 c8 e  y: `' D" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻(約1斤)、蔥、薑、黃酒、鹽適量。os.tvboxnow.com& S8 [5 e- \* {: S
作法:
/ _( `4 Y4 t  Z! ~+ x; e9 r' a9 D公仔箱論壇1.先將雞去內臟洗淨。
" B3 A: t) W5 m# a5 A+ N& [2 ntvb now,tvbnow,bttvb2.將黨參、當歸塞入雞腹內,放入鍋中,加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。
& x, k, q. Y8 C. x6 d" z+ e3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火煮沸後,改以小火燉煮,直至雞肉熟爛即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [5 m7 ]4 ?# l6 I/ x" B1 q

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