【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R3 o6 i! o) J0 B( {& n
蛋白 210g 公仔箱論壇% }7 Z3 S( J v
塔塔粉 2g
* d6 l% {. S4 e4 u. f公仔箱論壇鹽 2g ) Y! S, T% x" o/ f/ t$ d I' L5 m, z
細砂糖 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l2 k3 A$ [% ]1 V% U, V
低筋麵粉 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O! `4 ?8 a7 U3 K+ L- `) z: X, ~
四季豆 10根 公仔箱論壇9 H. c8 K9 ?" N5 h& f3 q. V
海苔片 4片 7 x" ?" R, P1 @+ \5 Y! j
花生粉 適量
; ]# Y- z5 s1 j' o( ?) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N/ m2 v* o. j: `4 R; h
9 n! l# J" p: z1 L& ^+ Q$ z1 los.tvboxnow.com【做 法】
* K6 h& U. v9 j0 ^7 j( ~tvb now,tvbnow,bttvb1 取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。 os.tvboxnow.com* N2 |- ~( V$ S, G. k1 k
2 蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。 + N) c) U- ?% o. u: q, g/ b
3 加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
0 K' O) V# |, n$ u% D2 mos.tvboxnow.com4 將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t! U: E. v6 r1 q5 g; X2 b: D
5 低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
, c! x/ n. y7 D. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
% r4 [: _2 i+ e: j( z0 {tvb now,tvbnow,bttvb7 四季豆汆燙熟備用。 , n, a" X; u" {3 Z- F! l3 P: ~5 M
8 取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
; B+ g/ x* |. g0 L- V/ R9 將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。 |
發表於 2008-4-2 06:41 PM
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