材料：tvb now,tvbnow,bttvb# K) x: w" J' `) m
西柚2個
1 m& @1 ]/ c* y1 X9 D# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果2個
7 h5 m; W9 y% N4 K' ]3 t. _5 Jos.tvboxnow.com粟米1罐3 @( h0 s! q! j: m
溫室青瓜2條公仔箱論壇" L0 T$ }4 c1 I$ p' @
鮮蝦半斤公仔箱論壇* U6 @8 O A; j* i
& i. P% K3 H7 y q$ @os.tvboxnow.com日式沙律汁：
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蠔油11/2茶匙! w7 t0 a9 z: w
水4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 T1 j' M9 Y, \8 M# n a( [/ D
麻油少許公仔箱論壇1 D3 \9 S1 w. L* [ T
豉油少許 os.tvboxnow.com3 t! _ B; k4 r2 G- G1 i
# Y; q. ]: C+ g* b' `8 P* jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
- o" {- ?* @$ ^' R Z/ O% @8 L1 d7 ?1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；tvb now,tvbnow,bttvb: [# k6 ^* \6 Z% Y2 e% O
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
5 y6 a. M! k& R' D) Y$ ]' O( |; v3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。
; s' L0 f9 w1 U/ x) c- C 先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
* y- Q( M$ t0 }os.tvboxnow.com4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
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