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[烹飪技巧] 柚大蝦沙律

材料:os.tvboxnow.com$ s8 C9 t. B6 Y& C! b
西柚2個os.tvboxnow.com5 `7 M; N, h( A5 [( f. ~
蘋果2個
' c- \% e( V1 Z( v& Q) ?tvb now,tvbnow,bttvb粟米1罐, @' w. [7 k" E3 K0 U9 \1 |
溫室青瓜2條公仔箱論壇+ R6 \! q4 p- Q9 G0 Y
鮮蝦半斤( a- M" h7 t" T3 [" z" r! C
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日式沙律汁:
0 d! ^( d' Z. I7 ^/ ktvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋3茶匙
% H* J! P' |  X蠔油11/2茶匙$ @1 N, o/ D; c. ?; G% ]
水4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- l/ Y: H! h, X' ~( r' w" d  Z: A
麻油少許( e, z+ Q$ p; j7 d& Q5 l  P, v
豉油少許  
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1 N$ ^7 |- d  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 Y9 W; j4 t; Q" g% Z9 t* c1. 在鍋中加五碗水,扭中火,待滾;另一邊,用鹽醃鮮蝦,以去掉腥味;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N0 Q) s2 m& o3 g% Y" X0 o
2. 水滾後,把蝦倒入沸水中,烚4分鐘左右,熟後,隔水,剝殼;
% f- q9 L: C0 q. p: S( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 粟米隔水後,放入雪櫃一個小時,作用是抽取多餘水份,減少沙律出水;把西柚、蘋果和青瓜切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y) s" m, I$ [2 i& ?; R
    先用生菜墊底,混合好後,鋪面;
! K( T" t* H) O6 a4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時,吃前才撈沙律汁,先拌勻蠔油、豉油和麻油,最後加醋加水。
very good!thanks!
to be much obliged..for sharing
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