瑞 士 汁 雞 絲 炒 寬 粉 絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J( w5 v3 c3 g% u$ J8 F
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寬 粉 絲 3 紮 、 雞 柳 4 條 、 車 厘 茄 10 粒 、 雜 豆 1 湯 匙 、 蒜 末 1 湯 匙 、 芫 荽 1 湯 匙 、 末 1 湯 匙
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調 味 料 ： 瑞 士 汁 2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 麻 油 少 許tvb now,tvbnow,bttvb( e1 a- x# o; z( G) U N9 F+ z
# d, R1 n& s1 b2 r2 c" X醃 料 ： 雞 粉 / 生 粉 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許
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$ c) @* l7 I- d做 法tvb now,tvbnow,bttvb9 i) q: o% O! s- `; e4 x
1. 寬 粉 絲 加 入 滾 水 中 煮 2 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 雜 豆 灼 熟 。# r% F9 y9 t8 w
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2. 雞 柳 切 絲 ， 加 入 醃 料 醃 20 分 鐘 。 車 厘 茄 對 半 切 ， 圍 碟 邊 。
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3. 燒 熱 鑊 ， 爆 香 蒜 末 ， 下 雞 絲 ， 快 熟 時 下 寬 粉 絲 ， 加 入 瑞 士 汁 和 雜 豆 ， 快 炒 幾 下 ， 臨 上 碟 前 下 芫 荽 、 末 、 胡 椒 粉 和 麻 油 。os.tvboxnow.com8 e f% V0 p# e. J
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寬 粉 絲 較 煙 韌 ， 如 果 吃 不 慣 ， 可 以 再 多 煮 久 一 點 也 不 怕 會 過 腍 。公仔箱論壇. U. x% Q2 T2 M! F9 T$ n |% [8 I
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發表於 2008-4-2 06:33 PM
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