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[中式食譜] 泰式酸辣雞

材料
0 [4 K- V, D) T: ?雞 2件(480克)公仔箱論壇2 L+ F! B" g8 e# v9 ~" _
紅辣椒 2隻os.tvboxnow.com; U$ d1 i3 ?! e9 y' q# `" b
蒜茸 2茶匙公仔箱論壇2 E9 E$ d4 O( _, r& Z6 W) A4 P* l1 F# Z
香花菜 數棵
/ e3 @: x* Q" V" H- Cos.tvboxnow.com泰式雞汁 3湯匙
# j/ _5 V- k6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b3 A! [! }! g) h7 K  ]* g

* p& ]# s4 [$ P, {$ }3 [" }製法) G) I7 K4 `7 |  D
1. 雞肉切件,拌入醃料待15分鐘。
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2. 紅辣椒去籽,切角;香花菜洗淨,隔去水份。
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3. 鑊內燒2湯匙油,略爆蒜茸,加入雞件炒至熟,再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁,最後放入香花菜兜勻,便成。
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調味醃料1 j& X7 B) H. a5 q
鹽 1/2茶匙
$ \9 M9 \. H( C& p公仔箱論壇糖 1茶匙公仔箱論壇7 M" v( h1 ?2 l2 M: E- B  A
生抽 1湯匙
' z" M3 L5 ~9 t; [1 Fos.tvboxnow.com薑汁酒 1湯匙公仔箱論壇, ~' J: _. B- d0 Q/ ^  l9 a
生粉 1茶匙os.tvboxnow.com9 a2 ?, A; j5 o6 B1 n4 A

/ j, V  Q: a3 r3 x( S1 U芡汁" @) H  X, J3 ?7 g
水 3湯匙
1 B; l& m; A$ @$ i公仔箱論壇鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S: l/ ?" U# i
糖、麻油 各1/2茶匙
) u  d+ A0 A1 Z1 @# @生粉 1/2茶匙
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