材料 w' ^5 r3 {- P9 g1 O4 f; s
瑤柱 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H8 Q1 c- Z1 {& m
冬菇（浸軟切粒） 4隻
* ]+ e) h9 g+ L' | c* w4 C& b% z& Wos.tvboxnow.com蝦乾（浸軟） 8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^/ m p3 \! W
乾裢（切片） 2粒7 A S- k( u) I$ ?- ?
臘腸 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [$ ?; `4 J$ O3 X$ G
鴨遤腸 1條 w. J$ b0 O( @$ Q6 _- m& J; a) o
金華火腿 1片
2 o6 l2 x" Z5 Y+ c' d0 t: k& c1 T; T5 fos.tvboxnow.com糯米 4杯tvb now,tvbnow,bttvb8 o# q: H! E3 T6 l/ e
上湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C/ \9 e$ z* V- r6 t1 s5 K/ n: j2 P
水 2杯
' A- ^2 I; s2 }* e瑤柱水 1/2杯os.tvboxnow.com. Q% o3 q" W. s# r0 C8 S7 U
生油 3湯匙
* ~& Q; q/ b6 r2 O& D% X$ A: f; `( j裢（切碎） 1粿
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+ L# u, Y2 Y& u$ E" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P0 q1 c: f; e, z
製法1 d p: J- y) p& n T9 k7 s- j: v- I$ d" \
1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。
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2 g. Q: x8 q0 ?1 ^. ~1 f, l, ^: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。
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3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。tvb now,tvbnow,bttvb$ b" y* x% L) K4 w
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4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 [9 Z! M. {7 B; g
; H% k6 }: w, {- f7 O; ^, v) [公仔箱論壇5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y |* C# Q1 t/ h c' s" V# G. \
公仔箱論壇; e4 o6 o' K @% t/ Y* r
6 a C7 E* X: b" Htvb now,tvbnow,bttvb調味
; P. k- _& V, c) O- r豉油汁
/ s: a6 l$ C) {+ Z6 L, T7 x% t生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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