材料
8 R) i$ v' T# b' a, Ytvb now,tvbnow,bttvb瑤柱 3粒
5 S% @- v4 u- T5 n1 }0 itvb now,tvbnow,bttvb冬菇（浸軟切粒） 4隻
( S C7 Z9 y' v5 g* l7 Xos.tvboxnow.com蝦乾（浸軟） 8隻
1 v# ]$ H9 C' Q& O. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾裢（切片） 2粒
+ t$ N' \$ Y& k& C3 t6 y$ A% |臘腸 1條公仔箱論壇9 @! y; D; H- X
鴨遤腸 1條6 K, a. F9 {& v z' Q6 i) o
金華火腿 1片
( a) H. C6 u3 e1 k; _公仔箱論壇糯米 4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @8 M6 L$ L! B3 h" z* r
上湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u3 `' i# ^- Z; O# @" g. E
水 2杯7 I7 l6 M4 t+ R" l. x1 D
瑤柱水 1/2杯
T/ j4 r2 @$ }/ f生油 3湯匙2 v9 \5 |, M/ ]( m: p
裢（切碎） 1粿
0 b( ~) }1 t( J4 f" Ytvb now,tvbnow,bttvb
) }6 O! D- U% r( {5 j9 d8 U7 |" o& I. Q' k+ n: V
製法
: t8 b8 x! ?' |& @7 {( k) P- U1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。, O6 J6 \5 H- O; P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p9 P; n" O, n/ ~
2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。
# Q% `! p j( d1 m公仔箱論壇
' L; \1 M* E8 z5 q公仔箱論壇3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。
* x( n9 s- q7 k8 L \
7 Q. Q2 G# D2 \: K/ J+ q" y4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M5 @' w2 C; {) U- f! j* W
os.tvboxnow.com( C& h4 }; u: {5 P: ]! I/ Z
5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。
/ C0 T4 C# G' _2 c' Q5 n! Ctvb now,tvbnow,bttvb
8 T8 c& |/ M/ r: t2 m( r5 Pos.tvboxnow.com
# e3 P) p& G9 |% [$ ]0 F調味
) v1 Z" D- ]) }; |公仔箱論壇豉油汁
, Q) {; O+ c- h/ Y) I) h生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
| 