材料
. `; j( G+ G g; [" q5 L- X7 Z& q2 Y瑤柱 3粒
( y0 ]+ ~4 Y- I冬菇（浸軟切粒） 4隻公仔箱論壇- a4 K/ q# X$ Z2 a
蝦乾（浸軟） 8隻
% e7 H( p8 G+ I: ~8 h4 O, N, t" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾裢（切片） 2粒公仔箱論壇1 P8 u, T7 z" y
臘腸 1條tvb now,tvbnow,bttvb1 S# ]/ [( b7 h$ p" Y& ?) D( z
鴨遤腸 1條公仔箱論壇4 E0 ^9 z& X* Q" x, A$ r; V
金華火腿 1片
7 _2 n1 W, ]7 U' n; I7 Y7 A糯米 4杯公仔箱論壇7 n. \# G( z6 x2 [ q! t
上湯 1杯
2 o0 B; |3 [. r8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯- T" D/ d: t m& Q: O
瑤柱水 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D1 {- s8 X$ A5 h" H5 o
生油 3湯匙
- _1 Q2 J# [2 |' R( W# L" ?os.tvboxnow.com裢（切碎） 1粿
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2 |9 v" L: a$ Pos.tvboxnow.com製法os.tvboxnow.com. U; g* @: t! U; D. W1 G5 K0 i
1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。
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* S) b5 y" h0 K0 ?4 ^- G! f0 R$ X" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。, z! o" `1 { B6 T+ J& W
% R/ f/ o( {& |. {, a3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。os.tvboxnow.com6 t& A( @3 l5 G/ W& i2 D, j
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4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。
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, y; x( \6 U' n/ t4 Ttvb now,tvbnow,bttvb5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y" F4 o" s) z) M
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4 P, f' v/ W) I1 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味
, p2 W. f; `) T' P豉油汁
7 M0 D3 K) x# Ltvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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