材料) @) q! v) q& p% l( t) j
瑤柱 3粒
" x/ |) N% ~' Y冬菇（浸軟切粒） 4隻
1 U3 G2 i4 y" rtvb now,tvbnow,bttvb蝦乾（浸軟） 8隻
) r3 u& j. m- ~. m乾裢（切片） 2粒
& Q9 P: A" ` y& K* O& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸 1條
. l) ^' ]9 Z5 Z/ g; o. I+ Y; W鴨遤腸 1條
# N, |5 G/ X8 B ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿 1片
, ?$ S3 b( s9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 4杯
+ s1 L5 t3 k. F, P: Z上湯 1杯
: d$ _8 n9 u; vos.tvboxnow.com水 2杯
% G- J }& @! R+ l& J ~: Y- U* s4 h6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱水 1/2杯
1 X9 t/ d" Y& M7 j) I2 _# n k+ ?公仔箱論壇生油 3湯匙
- Q( R1 I1 f4 W* D) d' k4 u4 W+ [裢（切碎） 1粿
, ~$ z+ c1 m9 k5 Gos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?% {4 o9 T% }3 I* L, L4 W0 f7 L
, Z0 d8 b- \& n" @* k, J製法
; ]0 x( C, R# H- f ~4 Y0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。os.tvboxnow.com: }2 _1 N! P% a& a! `' t
5 x p% B. {3 ?! ]+ S2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。os.tvboxnow.com1 j B' e1 x% a% X n
公仔箱論壇# A! b0 m; d1 V8 s
3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。/ H+ A9 v9 v3 B% f) ~- k5 i, T% N
3 o# `. N% P+ @/ j- M+ Uos.tvboxnow.com4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。+ d0 P( [5 R" i. J( M
2 v* f! \, d, g5 v* X1 O公仔箱論壇5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。
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f+ |/ c+ M5 X. i" _" U C& w: Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r( R" V$ {; c, i# a2 t& d
調味
; z& [% K3 O C8 \- X公仔箱論壇豉油汁公仔箱論壇" J+ X2 i: W& G* K
生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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