材料
2 J+ s% V# m& @1 S, E公仔箱論壇牛腩 1000克tvb now,tvbnow,bttvb( k5 L# q- s+ z" r
中甘筍（切丁粒）2條
5 I P* x/ j( @0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋裢（切粒） 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q$ Q, ^! t9 x- z. L
大蒜（切粒） 1/2條& p) P. g0 `/ N) T3 |4 r. h
西芹頭（切粒） 1個tvb now,tvbnow,bttvb! c+ M0 |) I# b9 J0 O. T
香葉 2片
H+ \, R: r" f3 t1 ~5 @( I4 i丁香 5-6粒
+ x R1 r3 N* a; c5 sos.tvboxnow.com薯仔 2個1 D* G$ e" }3 n% k3 s* c
鹽和胡椒 少許
5 v8 B0 E9 O& A7 T5 M, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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製法
9 V) Q$ C z" {% u: q, X V9 k% }. q2 ^os.tvboxnow.com1. 牛腩放入大煲，加冷水和冰粒，用慢火燜，不能滾起，浮面的牛油用湯匙撇走。當水煲熱時放入雜菜。
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' b/ f1 ]% k' M0 _7 v6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 讓牛腩雜菜燜4至6小時，撇去油脂。2 u0 l5 s% F1 c
6 j- E- y% J. xos.tvboxnow.com3. 薯仔放鹽水煲熟，薯仔切粒，在上碟前才放入湯中。（這樣可以防止湯呈霧氣。）) p* ~( O* r9 W- z
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4. 撒鹽和胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b7 n% W- s6 w2 x
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發表於 2014-9-19 01:19 PM
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