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常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」
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: L- Z3 q6 { O! m: G) s" k 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
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瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃
6 `& ^7 l W/ Q公仔箱論壇減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
& V* j' R. {0 t2 e& m3 u/ j8 V9 c) hos.tvboxnow.com維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！
7 Z8 V, y5 A: itvb now,tvbnow,bttvb飲食習慣有人種條件 未必一體適用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T R/ q& Q4 |( ~: v M' b6 S
就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。4 w8 D4 w$ [) B* o' p2 D+ ]9 t
& Y/ a: `5 C7 [( G, u- xos.tvboxnow.com 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。tvb now,tvbnow,bttvb; x0 t, Z4 ?$ F( f3 m' l" A
) H2 j; Q9 e; C; u# C/ D$ K qtvb now,tvbnow,bttvb想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？
I, |* w6 z: U3 B公仔箱論壇【代謝體質類型問卷】：
9 F1 q- A# [ [. r \代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)
! U" b& j8 f0 y$ p( ^' C3 f1.您的食慾如何？
1 A2 @ b1 j' [+ u7 p5 k$ bos.tvboxnow.comA. 很好 B.普通 C.不好
3 j3 {6 D. w; ^: |6 i Ztvb now,tvbnow,bttvb2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：公仔箱論壇! ?# n" j9 h0 [. z* L5 B! m
A.很難執行 B.還好 C.容易執行
4 _; L+ K( M, \: e2 ~' f公仔箱論壇3.您的飲食習慣？
: {, d& J G" gA.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係
- u2 c! K; |- i, b+ d7 R6 _公仔箱論壇4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {9 T1 D0 i; E7 y# T" [
A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良6 X, L t5 g2 Q7 j1 _. w" i' R* y
5.您喜歡吃甜點嗎？; a1 o' V' p( q5 W$ ^0 m
A.喜歡 B.一般 C.不喜歡; ?, s+ H7 `4 X- o4 {) [; {
6.您喜歡吃零食嗎？
% D2 o& t0 L0 u9 j) p# a& y, Q0 T: otvb now,tvbnow,bttvbA.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃
3 x& z$ g; H' C; T公仔箱論壇7.您喜歡鹹的食物嗎？
/ T: i; J w: l, Qos.tvboxnow.comA.喜歡 B.普通 C.不喜歡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S* W$ r, M+ |$ X% g, l1 R m: \
8.您的膚質屬於：0 e2 S( X1 i7 R# Q/ \5 G a- Y
A.濕潤 B.一般 C.乾燥
9 \3 V6 G- P* u- ^6 i( w3 D+ K9.您喜歡負責任嗎？os.tvboxnow.com5 g$ n( w9 E+ \9 X
A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d! p- O9 z8 @5 y, d9 Z, t
10.您容易生氣嗎？
) _. U8 f1 \" i$ c5 f* H! v$ B; S1 u% Hos.tvboxnow.comA. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣os.tvboxnow.com5 ?% O R7 u; X' E* r7 g
11.您屬於理性或感性？
$ ?# F! X% p/ u5 F7 \tvb now,tvbnow,bttvbA. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)tvb now,tvbnow,bttvb# v# |; A4 k4 f+ U! J) P0 T9 D
12.您喜歡社交活動嗎？
6 t) t* i9 u8 S6 N( QA. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡
5 @1 g8 H& C4 ?( t) m" fos.tvboxnow.com【檢測結果 了解代謝體質屬性】：
$ r& _4 L0 r- W Tos.tvboxnow.com12~21分：蛋白質型(肉食型)
% I0 V6 h& N! L- I2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22~27分：平衡型(雜食型)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V2 E6 ^) b" v3 w/ l
28~36分：醣質型(草食型)
2 a K# W# U. b; F& V2 Q3 R4 `+ qtvb now,tvbnow,bttvb【營養師小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i: x) q/ u$ m9 t
代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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