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常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」: p1 q% [% w5 H; x3 l0 |
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 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
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瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃
: d' Y9 D: \+ c8 Q# n減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。tvb now,tvbnow,bttvb6 F2 H/ s# L5 E; s* ?; M. Y
維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！
) H2 B. N$ ~. k1 K% L% u2 V9 D飲食習慣有人種條件 未必一體適用
, {8 G+ l% Y( X# E ?tvb now,tvbnow,bttvb就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \; s5 v6 p0 s& j% N
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 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。
9 l3 F+ _$ ?( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d# Y! x: r# S3 f
想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？
9 i9 c x& x: C; u4 V5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【代謝體質類型問卷】：公仔箱論壇0 d* v4 N1 F! k5 I/ \
代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)
G8 ~; D3 ]9 P& g- [os.tvboxnow.com1.您的食慾如何？
4 Y# I, b' I! d( q& E% ]4 J0 r6 oA. 很好 B.普通 C.不好
# \, K7 G1 O) p Y2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：公仔箱論壇- ~/ ~; f" _' P$ q* X5 ?2 C
A.很難執行 B.還好 C.容易執行公仔箱論壇4 b! V" W7 R( Z# x/ o
3.您的飲食習慣？os.tvboxnow.com" G/ c1 ~5 q$ P- S
A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係
, |, _, q( [) H% D" \4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P6 x1 F! A, X4 [* K9 g1 B
A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良
' k3 T1 O$ l0 n6 M5.您喜歡吃甜點嗎？
" F5 j3 d+ ]: @, p4 Z' c [os.tvboxnow.comA.喜歡 B.一般 C.不喜歡
' K' X7 Z8 t+ Z, u! a- }公仔箱論壇6.您喜歡吃零食嗎？
) I0 L" I+ V; P4 P Cos.tvboxnow.comA.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃8 N9 N. f7 `* F, m( A0 @
7.您喜歡鹹的食物嗎？
) V( ?7 f$ R/ O& c/ ktvb now,tvbnow,bttvbA.喜歡 B.普通 C.不喜歡
4 y) U5 h8 P7 l/ x公仔箱論壇8.您的膚質屬於：6 p2 v% c7 X. x @% Z* f
A.濕潤 B.一般 C.乾燥
" C- R3 p7 g$ l A; m7 v' S2 f+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.您喜歡負責任嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f( U% X' `; Q) M' T8 k, x7 z1 \
A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡
; o/ k- r; `2 a0 F0 R% Vtvb now,tvbnow,bttvb10.您容易生氣嗎？tvb now,tvbnow,bttvb0 G) F, D- _; O
A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣
1 G1 s% S9 @2 p: E3 D4 G1 atvb now,tvbnow,bttvb11.您屬於理性或感性？tvb now,tvbnow,bttvb; p' O! v. Q+ S9 e: o( j
A. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)
. }" H' Q* N, f& _! t2 Q$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.您喜歡社交活動嗎？
& c# S1 H$ H& k. T% J9 HA. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡tvb now,tvbnow,bttvb+ c' V5 M, n0 z" s5 k
【檢測結果 了解代謝體質屬性】：% `! v( U: j0 H, F4 o
12~21分：蛋白質型(肉食型) Q) w3 ~, h9 D$ V$ E3 s% _
22~27分：平衡型(雜食型)os.tvboxnow.com1 I% D' y8 Q2 H. m. h
28~36分：醣質型(草食型)公仔箱論壇6 B _! [$ S4 _: M2 _/ z( N, z
【營養師小叮嚀】：; j% F& t l( I0 w/ e" X
代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。
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1 K) I' Y( n- Y7 b+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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