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常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」1 ~# H# g. g$ X- B
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 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。公仔箱論壇- j5 R1 {9 W4 c& V! w
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瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃公仔箱論壇: d* W' G8 t% ^' M. G
減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
7 ^, S$ r8 Z9 A Q維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！
9 O3 ^: F w5 r JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食習慣有人種條件 未必一體適用公仔箱論壇! d* C' T b9 N9 l
就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。
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* E1 O" T5 v2 \" ?% ?. f公仔箱論壇 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。. U# s6 S3 ]$ {& {3 {3 Z g
, s! \5 ~ c0 p ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？
7 S8 s3 T V& x' l6 @7 E! R【代謝體質類型問卷】：
/ N/ p. l6 _) _' \1 l代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)* ~$ C: O8 F5 O: ^/ g2 p
1.您的食慾如何？
3 X1 r/ A$ `' X+ yA. 很好 B.普通 C.不好
1 Q C0 A, ]7 d" \7 ~/ m7 a2 y" r4 C公仔箱論壇2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：tvb now,tvbnow,bttvb8 O5 B# p; c. Q5 {1 l( _5 Y+ |
A.很難執行 B.還好 C.容易執行
' A4 g+ Y! U, B+ q3.您的飲食習慣？
, R3 C3 [# ^8 m! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係os.tvboxnow.com& T8 I* o4 g- j. x1 Q
4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：
% p' K1 E+ W( e2 z& X# \2 wA.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良
+ T8 }" E% S7 V6 B- dos.tvboxnow.com5.您喜歡吃甜點嗎？tvb now,tvbnow,bttvb6 ~! `, K1 V; L0 o, j0 A- e
A.喜歡 B.一般 C.不喜歡公仔箱論壇8 n7 k6 K0 b9 u$ v" s6 `
6.您喜歡吃零食嗎？公仔箱論壇9 w N* e7 Z" C' S+ l
A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃 J+ P* z8 F7 p( |
7.您喜歡鹹的食物嗎？
7 y6 a* }6 S2 A- Ytvb now,tvbnow,bttvbA.喜歡 B.普通 C.不喜歡) G) n6 i2 ^; I1 f/ r8 k I
8.您的膚質屬於：
2 y5 Q, v- \8 N W+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.濕潤 B.一般 C.乾燥os.tvboxnow.com' \5 ~* t9 l4 t& O3 H4 C
9.您喜歡負責任嗎？
: B$ x" n4 `6 P/ s# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡
) @3 l/ `& f& L. y公仔箱論壇10.您容易生氣嗎？tvb now,tvbnow,bttvb+ l: Y: V! _" s* g+ }, w
A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣
/ ?2 W! ?6 D0 B( \' o8 y! C' v3 @11.您屬於理性或感性？tvb now,tvbnow,bttvb& b3 G* l* W/ E0 q4 z" Z! ]" q4 R
A. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)
0 j5 V& u* |0 c3 y+ uos.tvboxnow.com12.您喜歡社交活動嗎？
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【檢測結果 了解代謝體質屬性】：公仔箱論壇1 e H( ^9 J( X: L
12~21分：蛋白質型(肉食型)
6 D9 S3 [+ F+ d6 P, r( Fos.tvboxnow.com22~27分：平衡型(雜食型)
! A0 ^8 N5 l+ q# y2 a28~36分：醣質型(草食型)
# p J' _1 u+ P, ]7 C5 `; O; A Itvb now,tvbnow,bttvb【營養師小叮嚀】：公仔箱論壇, w8 r# [* @& j/ n
代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。4 ]. J* P+ x; C" T* K
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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