; p! Z( t: s8 d9 k常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」
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 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
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" G! q! M' r4 d; ^/ I& T瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃
0 y$ G; U- B/ G9 o% I) \tvb now,tvbnow,bttvb減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
! e- d2 z6 ~, l/ ^% @+ ktvb now,tvbnow,bttvb維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！
8 X% V3 O3 D: r) ~& V+ b9 d8 K公仔箱論壇飲食習慣有人種條件 未必一體適用
5 ^% W& g. y3 f就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。公仔箱論壇4 W4 j# I) |0 a/ a# U6 G! p
/ g6 ^" h& l( D4 \3 |: y公仔箱論壇 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。
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想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？
2 x$ V) a- a2 I# o btvb now,tvbnow,bttvb【代謝體質類型問卷】：
8 A r' F- ~# q" q/ }. \: V) @7 p代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分). Q3 j* x1 v0 F" \
1.您的食慾如何？
/ g- k x& O- @: W/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A. 很好 B.普通 C.不好; \6 d, B3 z2 ^; X! X
2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：
- c2 q/ S& F- D4 A/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.很難執行 B.還好 C.容易執行
& \6 S8 y; k5 b# B3.您的飲食習慣？
1 y2 C7 P0 A; R) R5 PA.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係# L7 L3 O+ r% v- b
4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：
/ s4 b- Z2 j1 C) ]os.tvboxnow.comA.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良
" d2 q7 [7 Z* r: C& w/ y4 X0 S. Y5.您喜歡吃甜點嗎？
C' e: T8 }/ c9 |4 S* |$ J/ o [2 Nos.tvboxnow.comA.喜歡 B.一般 C.不喜歡
7 f- c1 w/ z8 M1 @8 y8 h1 \- s: [公仔箱論壇6.您喜歡吃零食嗎？
8 N3 G$ R& M3 I9 YA.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃tvb now,tvbnow,bttvb! a) S% F* D% ^! W
7.您喜歡鹹的食物嗎？
+ `, S2 `# w3 k* v- C1 o2 ^+ OA.喜歡 B.普通 C.不喜歡tvb now,tvbnow,bttvb7 E# W1 Q: P9 V% x, @
8.您的膚質屬於：
- \" m a, s- a5 z; Etvb now,tvbnow,bttvbA.濕潤 B.一般 C.乾燥
7 {7 _/ [+ G7 ^& } Fos.tvboxnow.com9.您喜歡負責任嗎？
/ _; p+ J9 P6 S. O* m公仔箱論壇A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡
; k, L Y6 O+ v10.您容易生氣嗎？
- X- M5 G' H/ y7 e7 }; pos.tvboxnow.comA. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣
9 W* `' \3 B( p) H& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.您屬於理性或感性？
6 r+ O# c6 b/ R9 n公仔箱論壇A. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \# g; Q7 \8 C, l
12.您喜歡社交活動嗎？
6 B4 k- B9 x; D G! U$ Yos.tvboxnow.comA. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡
3 w! v% f5 q5 [! H' B$ o/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【檢測結果 了解代謝體質屬性】：
9 s _3 e6 _) J- \! ntvb now,tvbnow,bttvb12~21分：蛋白質型(肉食型)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u7 e; z3 p1 }$ s
22~27分：平衡型(雜食型)
# x- O4 y* M8 D6 f6 q8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28~36分：醣質型(草食型)tvb now,tvbnow,bttvb+ w' x$ \" @# K3 T& h
【營養師小叮嚀】：os.tvboxnow.com# s- H7 b# C9 \- P( y: |6 C
代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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