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[健康資訊] 減重該吃肉吃菜?檢測先看代謝體質

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常聽到有人抱怨:「別人說吃肉減肥法很有效,但是,我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥,而且越來越重?」「我每天只喝蔬菜湯,瘦了2,3公斤,但是有便祕的困擾,而且覺得身體虛寒、沒有體力?」「人家都說吃素很好,可是我卻越吃越餓,心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉,卻還是瘦不下來,真困擾!」tvb now,tvbnow,bttvb& y, {) ~% u& ^/ \1 ^" h( B
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要先瞭解自己的體質,才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
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3 O0 C7 O  D# _3 Ftvb now,tvbnow,bttvb瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃tvb now,tvbnow,bttvb8 d# U0 Q. V. a; E  q
減重方法這麼多,到底該怎麼吃才能有效減重?力格運動健護中心營養師張益堯表示,其實,每個人的體質都不一樣,就應有不同的營養需求,就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證,沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質,才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。* F# v; w! L) q- R" y( g0 K7 c
維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪(三大營養素)缺一不可,任何偏激的飲食對策包含:只吃肉、只吃菜,或是不吃油,都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時,才能讓身體代謝順暢,不會有過多的脂肪堆積。然而,每個人的體質不同,所需要的營養素比例是不同的,如果吃錯了比例,就容易造成代謝異常與脂肪的堆積!tvb now,tvbnow,bttvb9 g5 f" n4 @$ ?) ^
飲食習慣有人種條件 未必一體適用
3 E6 ^' b! m7 ?公仔箱論壇就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為:大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物,就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」,最容易造成心血管疾病。但是研究指出,愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低,且居全世界排名較低的國家,這是因為其基因、所處天候與生活類型,就是需要這樣的營養比例,如果上班族也是這樣吃,肯定就會有三高代謝的問題。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u6 }* W: u& f* k+ A# v* Z7 g
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減重不強調稱重與算卡路里,除了重視三大營養素攝取比例,也要注意維持運動。tvb now,tvbnow,bttvb( d8 r$ o+ ~2 W5 @" e

4 u3 p6 U) w, D# w% I% Etvb now,tvbnow,bttvb想初步了自己的代謝體質嗎?張益堯營養師提供以下12題迷你問卷,有助於初步了解自己:適合吃比較多的肉,還是適合吃比較多菜?
/ k8 `# |3 d+ a1 U$ W4 M. J【代謝體質類型問卷】:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e7 \% S, K% B+ ^; h  G
代謝型態迷你檢測(選A得1分,選B得2分,選C得3分)os.tvboxnow.com% u3 N, H+ |. x2 S
1.您的食慾如何?
8 ^2 j* D& v8 o  N8 k8 iA. 很好 B.普通 C.不好
/ s+ b" `3 {6 q1 R& [/ }2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁),您覺得:
7 c6 }9 g" d) r; V" F公仔箱論壇A.很難執行 B.還好 C.容易執行
  @% [8 x6 L4 ^5 e3.您的飲食習慣?os.tvboxnow.com: n- L% c/ C4 b, Y' |$ ~# w/ m& W" i
A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係
& p5 _9 B8 S' J7 hos.tvboxnow.com4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時,您覺得:tvb now,tvbnow,bttvb; a- |, C9 O3 ?8 [; u
A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良
- V1 H' G; _4 J4 C8 P+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.您喜歡吃甜點嗎?
7 N% Y# n0 Y, l7 |2 [A.喜歡 B.一般 C.不喜歡
7 O6 H" g% w0 X0 b7 T# n6.您喜歡吃零食嗎?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k2 m% a. t% p! n" v
A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃
  w) D! m1 q( t- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.您喜歡鹹的食物嗎?
: d- h+ R4 ?3 s6 ?6 e* Y( xos.tvboxnow.comA.喜歡 B.普通 C.不喜歡
+ {1 Q$ b0 e$ n4 R/ h: J, h8.您的膚質屬於:
- a; X9 i% A/ u; Y公仔箱論壇A.濕潤 B.一般 C.乾燥
+ ?/ j, b" m; Z$ J* H9 j; o0 @, qos.tvboxnow.com9.您喜歡負責任嗎?
* Y- K! t0 C2 e$ p; G' zA.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡/ {. c* s4 Y/ ^8 ^- |
10.您容易生氣嗎?
9 c* s. ~( ^0 P: ttvb now,tvbnow,bttvbA. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣% |, k; n3 A$ V3 n2 f: |* H6 U
11.您屬於理性或感性?
$ b4 d% ]; [( x# s7 C& UA. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)公仔箱論壇% ~* ?/ O* m* n( @! e! @
12.您喜歡社交活動嗎?
! @8 s' d, f5 y% B- `2 IA. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡
  p( I" I* S; `3 y0 h7 Z- dos.tvboxnow.com【檢測結果 了解代謝體質屬性】:! g; L& ?; {5 f
12~21分:蛋白質型(肉食型)1 @3 W1 t+ }1 @. D
22~27分:平衡型(雜食型)
- D- h+ F' i  N4 b* H公仔箱論壇28~36分:醣質型(草食型)
9 P& x0 f9 M2 p, z$ R% p【營養師小叮嚀】:
5 A; j: m. i5 A0 `$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展,全球有上千名認證諮詢師(包含醫師、營養師…等專業人士),為目前最受歡迎,也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析,可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例,以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里,只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例,並且避免不適合自己的食物,就可以調整體質、有效改善代謝。tvb now,tvbnow,bttvb0 z" x1 t+ L+ x; J/ Q4 l

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