材料tvb now,tvbnow,bttvb2 d2 ?. ^1 }2 F3 J0 H" z
芥菜膽 4棵tvb now,tvbnow,bttvb8 L' Y8 J) H2 `' G
薑 4片
) Y+ `( T" ~; U5 A c蝦仁 160克7 T$ p; i$ r, D! Q+ N$ @( ?- A
熟金華火腿茸 1湯匙os.tvboxnow.com, N7 `& h' t0 s' {$ _: q* h
鹽及糖 各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- e* w- R2 t/ N- E) O, o. m. i
生粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T- {0 J$ n& D) m% k
& g/ k& t% J. H5 B* o4 o醃料
6 O! Y* I4 K4 |3 c5 }/ T; f鹽 1/3茶匙
5 [; c2 {, r+ Q8 B" C4 n$ j公仔箱論壇生粉 1湯匙
4 j% y" D/ \. f y5 X3 K' M; I: ^ k, N蛋白 1湯匙
% _0 c q! y- z7 s9 {+ W麻油及胡椒粉 少許
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0 U" h! R! L/ @' K5 D! w! e$ ]os.tvboxnow.com製法/ h# z" P* W' D8 v+ I
1. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。
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2. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。/ k0 A+ ]( H& g
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3. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。
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+ C# ]7 Q' Z4 P' B3 X+ }' A1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。
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3 b- B6 h. O9 g" O公仔箱論壇5. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。os.tvboxnow.com5 k m( [8 I% c8 R
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$ T( t2 B0 ^7 Q5 a) O調味芡汁
. O2 Y: m9 r$ k清雞湯 3/4杯os.tvboxnow.com8 \- ]' M; p o |6 I1 i; m
糖 1/2茶匙
2 K1 [4 y+ G5 m2 t7 X- W2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 1/2茶匙公仔箱論壇# \. x; I( [ n5 }; Y
麻油及胡椒粉 少許 |
發表於 2014-9-18 07:45 AM
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