材料
; w7 b+ z# t; s+ J, Q* D$ P公仔箱論壇芥菜膽 4棵4 @8 F4 G( X3 A# ?& Q k7 x- o! m
薑 4片公仔箱論壇. Y" } Y; `2 h K2 t N
蝦仁 160克tvb now,tvbnow,bttvb( d; {2 f1 u1 Q: O' W6 j. b3 F
熟金華火腿茸 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B0 w" Q8 d3 \$ ~- u0 |: ?
鹽及糖 各1茶匙
, g4 P4 h# ^* q. ` c* E公仔箱論壇生粉 少許
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醃料
5 s6 a0 [- @! x2 H- _* z# {% m! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b! i% ?) _. b0 i! p, W
生粉 1湯匙os.tvboxnow.com, V7 U$ @+ W' i6 I5 n6 \
蛋白 1湯匙) O! |3 `! E1 J7 F. v$ _' _- j( {% a
麻油及胡椒粉 少許
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2 i* o E. X# r5 t6 d* g5 b* C7 P製法* I1 ?. U7 V8 L! G
1. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。: c! z. U* Y; @3 A; h
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2. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。9 z3 i+ F# W6 B1 k8 B! D3 a
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3. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。公仔箱論壇" \$ W% ]1 c- ~# k
( ^# o9 z2 a7 g- X2 M' }0 s3 @公仔箱論壇4. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。
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) Y$ x# u5 J" w; dtvb now,tvbnow,bttvb5. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。公仔箱論壇8 v& a8 p5 w2 `, j+ C1 u! b# Q3 V
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2 p- ?1 P, ]! q# U3 c' X6 D公仔箱論壇調味芡汁
: y" K/ |4 e1 s9 f' r$ P3 ]- Pos.tvboxnow.com清雞湯 3/4杯os.tvboxnow.com, \/ e7 j: h# J: ~8 i
糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 r% w9 v$ M, M/ D$ t: K
生粉 1 1/2茶匙
& I- n E) C G' |) O ]麻油及胡椒粉 少許 |
發表於 2014-9-18 07:45 AM
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