材料tvb now,tvbnow,bttvb% ~+ d9 O( [7 N
芥菜膽 4棵
0 j6 G& W2 L& ]% r公仔箱論壇薑 4片
1 h- {# E' L+ `( w! `5 g. x蝦仁 160克
0 \' P5 Y' {! A3 O熟金華火腿茸 1湯匙
" |% H3 }* N: A. U) Htvb now,tvbnow,bttvb鹽及糖 各1茶匙
+ W- f1 z1 w8 G' W/ b8 A生粉 少許
; y! P. D% y+ d, Q/ k公仔箱論壇
; c9 \8 n& L: _4 n2 R公仔箱論壇醃料
( r$ w; J! ?5 q6 a" i& @tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3茶匙
6 U0 H9 X3 g( G# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1湯匙
9 K4 O* ]1 N8 Z2 k4 W8 N' e( ?公仔箱論壇蛋白 1湯匙* k8 E" h/ d% c+ x0 I
麻油及胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i! }" y8 u. d* r( |+ f
公仔箱論壇. r0 N6 N; w9 T4 }9 z; ]
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製法
) E! ?5 c; Z) f W2 i0 I公仔箱論壇1. 芥菜膽修切成5厘米段,沖淨。os.tvboxnow.com L: r5 X$ j0 O, `
9 q* U1 m2 t) `( s2. 燒滾半鑊水,加入2片薑、鹽及糖,把芥菜拖水,取出,抹乾。os.tvboxnow.com2 X* N% q8 w0 f2 ~% x
( l0 o' s6 g5 ^- f( y5 p, |os.tvboxnow.com3. 蝦仁去黑腸,沖淨及抹乾,壓爛,拌入醃料,攪成蝦膠,雪半小時。
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$ h4 h5 Y- L- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 芥菜膽抹上少許生粉,釀入蝦膠,排放碟內,用猛火蒸5分鐘至熟。os.tvboxnow.com ` J" W9 s/ g5 l$ K( D& b% k
; Q5 L( u! _/ b# K/ k5. 燒1/2湯匙油,爆香其餘薑片,注入芡汁煮滾,灑入腿茸,淋芥菜上。
2 _" _) b9 R& G1 p; s公仔箱論壇1 M( Q/ o- y. N3 {$ A
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調味芡汁
1 t% T! r1 N/ ?. @; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 3/4杯! i c! D; A6 F9 a4 f: b9 \
糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 m+ ]) w* C& N/ I0 |
生粉 1 1/2茶匙- A) W. ?: F! J+ |- x' v1 c
麻油及胡椒粉 少許 |