材料* Z% q) R, y* c3 o" W
芥菜膽 4棵公仔箱論壇; ~) Z( ]" P, Z S. v; Q4 b
薑 4片9 y7 z+ ]0 M: Q
蝦仁 160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u: v2 j) J2 h N4 d1 j# l- m) n
熟金華火腿茸 1湯匙os.tvboxnow.com0 r- N. ~6 {* j! Y, H, E9 O) F
鹽及糖 各1茶匙os.tvboxnow.com/ d# }3 d+ d9 p! n: p
生粉 少許5 b. K0 y2 B7 e" t0 S
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醃料# d6 j" u2 {. E; ?6 V
鹽 1/3茶匙2 ^9 i: {% ~' G1 y1 l
生粉 1湯匙
; X8 l Y6 S+ @8 B4 Z b蛋白 1湯匙
) `3 o( b/ D9 G6 I0 @' e0 pos.tvboxnow.com麻油及胡椒粉 少許
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7 O) u4 f( C, G( ios.tvboxnow.com製法公仔箱論壇5 I9 u! A. ? t6 G: u
1. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。
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+ q' d/ d$ M4 U4 V8 W: ]6 L [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。公仔箱論壇5 H( q( S3 H" _2 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N, ]) p5 F9 K2 D' Y. f9 H8 u
3. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。
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4. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。
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5. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。
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調味芡汁tvb now,tvbnow,bttvb+ t6 v: u5 {2 j) p
清雞湯 3/4杯
# k7 \0 i( d+ c! K/ Qtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i7 J% B5 E/ j# I% W" P
生粉 1 1/2茶匙公仔箱論壇5 N$ _" M y, `: q- C) P
麻油及胡椒粉 少許 |
發表於 2014-9-18 07:45 AM
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