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[中式食譜] 腿茸百花釀芥菜膽

材料
/ O( ~/ D3 f1 B. a. {1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥菜膽 4棵os.tvboxnow.com& T6 ^6 E% u) P, }0 s6 n. ^
薑 4片
9 i) X1 w6 t$ S+ M% L' w; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 160克
" ~" E. n4 Q/ P; p! Q. }9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟金華火腿茸 1湯匙
( s. G* [# x3 W, ^* o$ Ios.tvboxnow.com鹽及糖 各1茶匙. W" y3 v2 X( x( N2 q
生粉 少許
2 m8 H! d- N' v. G" J$ {tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com' Z, A; }4 i# f6 Q, |
醃料, W; V+ n, }6 k9 k( X( J8 R
鹽 1/3茶匙% p6 Y$ c- Z4 ~0 k3 Z
生粉 1湯匙
# U7 K# a* |4 Zos.tvboxnow.com蛋白 1湯匙
- C5 V) P+ ]8 Y( z) ?1 X: Q) dos.tvboxnow.com麻油及胡椒粉 少許
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7 A/ N, g# n) l* |& _tvb now,tvbnow,bttvb製法公仔箱論壇& T/ E' Q# H+ H$ g1 n
1. 芥菜膽修切成5厘米段,沖淨。公仔箱論壇4 c5 V7 M- R2 E+ ]
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2. 燒滾半鑊水,加入2片薑、鹽及糖,把芥菜拖水,取出,抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb/ a1 p- W9 S# |, H+ ]

1 A( S  w' v8 P/ g$ B7 G! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蝦仁去黑腸,沖淨及抹乾,壓爛,拌入醃料,攪成蝦膠,雪半小時。
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4. 芥菜膽抹上少許生粉,釀入蝦膠,排放碟內,用猛火蒸5分鐘至熟。
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3 k* _5 C" C) z7 l+ s5. 燒1/2湯匙油,爆香其餘薑片,注入芡汁煮滾,灑入腿茸,淋芥菜上。
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  l% r6 P" d% w4 j5 |' f5 l6 ]公仔箱論壇調味芡汁
" X, t4 ~9 ~' g4 x$ z清雞湯 3/4杯
- r' H2 S' Q3 W1 `- L% W/ \0 m' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 K% }8 m- K0 g! k! {
生粉 1 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E. f, A  G( {1 w% U
麻油及胡椒粉 少許
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