材料
4 x- {1 Q) e5 s% {9 c# ?5 Y X5 l公仔箱論壇蒜頭（切粒） 4粒8 j& h5 A8 D' b4 \7 e" U
茄子（切粒） 1隻公仔箱論壇) P0 T V# w( _
紅燈籠椒（切粒）1個公仔箱論壇+ \/ ^$ J$ I- b2 k3 `' _
青椒（切粒） 1個
$ d7 s% I: K, i/ \番茄（切粒） 3個
+ ~* j+ o5 r9 z7 j) v洋裢（切粒）1個4 T0 l3 }% B" S9 w8 }; J0 r
意大利青瓜（切粒）1個
! c) S3 W7 u( ~1 f6 T8 x U7 g z* G新鮮羅勒葉（切碎） 1棵
- H3 h! s, K* a3 b5 Z1 O8 m( s紅酒醋 2湯匙/ P9 `) T8 |2 M" |
鹽及胡椒粉少許: o& ?. g; F; o6 _# V
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製法
+ p3 p* v7 }8 k+ r: [8 Q1.煮熱2湯匙橄欖油，將茄子粒炒片刻，拌入洋裢及蒜蓉，炒1分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C( Q4 `4 J, L2 Y" y1 ?
0 z3 w9 O$ X- @; w6 W2 D( _tvb now,tvbnow,bttvb2.加入其餘蔬菜粒，同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘，偶而攪拌一下。
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6 J) y8 A5 l; D) V3.開蓋，再煮至略稠，約10分鐘。os.tvboxnow.com3 l1 J5 [- W7 z* H! S
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4.最後加入醋及羅勒，以鹽及胡椒調味。 |
發表於 2014-9-18 07:44 AM
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