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[中式食譜] 普羅旺斯雜菜煲

材料
0 b6 G" A7 R; J# o蒜頭(切粒) 4粒公仔箱論壇, a) F7 Y$ X" Y1 h$ P
茄子(切粒) 1隻
: d# R" K! U- i/ w2 y% k' C公仔箱論壇紅燈籠椒(切粒)1個
# \0 O* P4 o# t% P4 K4 ]+ q青椒(切粒) 1個os.tvboxnow.com  h5 W0 G% q% y8 A# ^" R8 F: L* n& `
番茄(切粒) 3個
7 M$ }* R; J" D4 U  ctvb now,tvbnow,bttvb洋裢(切粒)1個
( g/ }0 H3 a9 z' {  d% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利青瓜(切粒)1個
( ^! ^. L! J! d6 N& E6 Ytvb now,tvbnow,bttvb新鮮羅勒葉(切碎) 1棵
3 n3 Q8 u3 \# e紅酒醋 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O  P% r5 W; K8 O
鹽及胡椒粉少許
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製法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q. x4 T: ^; @7 K/ n* G7 F& n8 @
1.煮熱2湯匙橄欖油,將茄子粒炒片刻,拌入洋裢及蒜蓉,炒1分鐘即可。
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2.加入其餘蔬菜粒,同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘,偶而攪拌一下。
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& I# U& e* E1 @! {4 I8 s. U6 L7 J' E3.開蓋,再煮至略稠,約10分鐘。
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, }/ J- g$ i+ v* ^) P/ i/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入醋及羅勒,以鹽及胡椒調味。
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