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黃花魚仔6條
7 h4 Q3 Y4 m1 i錫紙1張
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製法
5 f) s9 d* q& x# Otvb now,tvbnow,bttvb1.黃花魚仔ṃ好,洗淨抹乾,以醃料拌勻,30分鐘後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e; }+ G* g& Z( a9 o( J5 F
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2.焗爐預熱250℃(20分鐘後備用)。os.tvboxnow.com M1 T! [4 n& l
3 W0 F" O2 S% f) ^; y& M3 G6 n公仔箱論壇3.焗盤鋪上錫紙,放上煙燻料,加上網架,將黃花魚仔放在架上,以250℃爐溫焗約20分鐘,使魚燻至熟透上色即成。
2 |" u- |' F2 K6 G公仔箱論壇! i# a. S/ F, X0 B; I
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調味
* Q, v7 f! F" i6 W* m$ k紅茶葉75克
' g/ i1 h: N8 @) S; y公仔箱論壇黃砂糖100克1 V) k4 g0 n0 m. }& p8 i% A
醬油2湯匙
+ b ~$ q! I" U$ s) x八角 2粒tvb now,tvbnow,bttvb9 D0 E% g. \! U" U3 K9 B
熟油 1湯匙
# f0 v8 r2 F: l) w' W, \& o砂糖 1/2茶匙os.tvboxnow.com7 a. p5 k; a5 I: r) e6 j6 u
味鹽 1/2茶匙
7 F7 j# Q1 ^! U公仔箱論壇玫瑰露酒 1茶匙
1 M" Z' z1 x) F4 O M+ T3 |裢(切度)2條 |