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2 |; f9 v6 }& y1 O. x公仔箱論壇很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素，或由天然果汁製作而成，然而了解食品必須觀察其整體成份，再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。
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美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示，建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡，但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油，對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。
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' n. }+ Z$ d0 Z優格冰淇淋水果凍
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: ?1 A+ Y6 @( W" z1 Otvb now,tvbnow,bttvb這類的甜點雖常宣稱含優格，但實際上不一定是真的優格，且實際含量多少是一個問題，通常其含糖量與熱量很高。
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% O6 d+ L- K: T, y l0 Jtvb now,tvbnow,bttvb宣稱強化營養的甜點
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民眾吃甜點的目的，並非補充營養，偶爾吃一些甜點倒無妨，但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。公仔箱論壇- J# e4 g. `; G0 P
0 j( C9 {1 v* ?$ v$ E' s# nos.tvboxnow.com手術後遺症 喝水易嗆鼻
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0 t2 q/ c* m% X. _" dos.tvboxnow.com對於宣稱全穀類的點心，必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物，如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比，全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高，較天然，才能稱得上是對身體負擔較小的零食。公仔箱論壇4 Z) }$ ~8 ~7 k" ^/ e% L# N4 w
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牛肉乾
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$ d( t* [6 a- z4 \5 B牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司，蛋白質豐富，但比吃牛肉乾健康多了。tvb now,tvbnow,bttvb; v4 F: y' `: B7 ?- Q7 A* H
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添加維生素C的水果糖/ s: t; R* Q$ l. [1 g$ A. K5 F3 @
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如果要補充維生素C，直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖，如果添加維生素，也只是微量。
1 [1 R. M: T2 e$ O4 w* z/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
s" j# _: v+ i" Jos.tvboxnow.com起司口味餅乾( a. k0 T% ~5 L0 b, A4 P
% |, z+ N6 S O! g8 q7 ~tvb now,tvbnow,bttvb這類餅乾通常頗鹹，所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾，搭配一小片低脂起司。
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& n8 e# O$ W2 r# Otvb now,tvbnow,bttvb純果汁冰棒: ~# s) D" {" ?' Q- y
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使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康，但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來，直接吃冰涼口感的水果就好。
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美式起司
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7 B! K/ m# _' b u% X" M3 t美式起司添加物比較多，飽和脂肪高，起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示，選擇添加物最少，飽和脂肪較低的起司比較理想。tvb now,tvbnow,bttvb% W) N9 I5 f; H; t
% o+ S4 B* | B0 \# g0 F b# H北市聯合醫院營養師詹雅涵指出，加工零食的鈉含量多半較高，民眾宜留意避免過量。
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發表於 2014-9-16 01:32 PM
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