[健康資訊] 狠甩體內黑心油！黑木耳入菜助減重

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$ c$ s) F% K: U0 B5 {7 S; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  f1 I8 Z: m3 U/ M0 [8 s$ h. v

. j' }8 f: g7 N: D; x 吃！吃！吃！台灣人熱衷美食，個人部落格或臉書貼滿一張張讓人垂涎三尺的美食照，管不住口腹之慾的後果，除了近日鬧得沸沸揚揚的食安風險之外，更直接就是體內囤積油脂和膽固醇，造成的肥胖問題。如何甩開體內黑心油、讓身體更「輕爽」？營養師認為黑木耳入菜是個不錯的好點子。 , W8 x$ C7 F/ r( n; @$ Atvb now,tvbnow,bttvb" L) f& E1 ~% p' j& }- t) s 黑木耳富含豐富的膳食纖維，可潤腸通便，還具有降低膽固醇的作用。（攝影／江旻駿） # c# `1 Q/ u5 t: R% [! z" w公仔箱論壇( s- L+ w% |" m; e, w 高纖黑木耳　降膽固醇、助減重有一套tvb now,tvbnow,bttvb- l) g! ^- u; I0 {/ i 趙函穎營養師表示，黑木耳含有豐富的膳食纖維，可擔任腸道清道夫的角色，可幫助潤腸通便，預防減重時宿便的累積。特別是其所含的水溶性纖維質，已有研究證實其有降低膽固醇的作用，可預防心血管疾病。此外，黑木耳的熱量低，卻可提供飽足感，每天1至2大片，更有利於體重控制。tvb now,tvbnow,bttvb2 C4 R; o5 B4 G, E( a/ m' c 黑木耳的口感清脆，適合搭配其他食物，增添味蕾的豐富感受。趙函穎營養師建議，正在和肥胖作戰的人，早餐前可打一杯黑木耳汁增加飽足感，中餐做個黑木耳沙拉，晚餐來碗黑木耳蔬菜湯，先吃黑木耳蔬食料理，再適度攝取肉類或主食類，飲食均衡且足夠，才能維持正常代謝力，健康減重。公仔箱論壇8 k% A, w4 P2 L3 q+ w8 ^' M% S 4 V! w1 k, I5 c) Hos.tvboxnow.com善用低熱量、有飽足感的黑木耳入菜，可輔助提升減重效果。 5 W2 V# s/ P2 x3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com- l& I, y" ?/ J1 F 【黑木耳減重食譜】：公仔箱論壇/ a/ }# B+ T, X; s# g. p 【黑木耳沙拉】 , A" q: o1 q6 r# F- |& k: j8 ttvb now,tvbnow,bttvb 材料：新鮮蘿蔓葉50克、黑木耳1片、蘋果半顆、牛番茄半顆、小黃瓜20克、紫洋蔥20克、嫩薑水果醋適量。 * Q4 ^( n( F7 q. B2 J6 y% Xos.tvboxnow.com 作法：os.tvboxnow.com* U: A5 I0 u, E1 T: y. w 製作嫩薑水果醋時，先將嫩薑切片，灑鹽醃製至出水，薑片擰乾後放入水果醋中，加點味醂一起浸泡，等待入味。tvb now,tvbnow,bttvb- q% d, @" _* H: Q5 l7 B* F 沙拉食材部分，黑木耳洗淨後川燙切小塊，其他食材以冷開水清洗後切成適口大小，擺盤後淋上適量嫩薑水果醋即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A7 H! t6 j8 B* P0 X$ v. d! p 備註：嫩薑水果醋也可用檸檬油醋醬取代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T" E2 _- s1 q. B# I9 e 【黑木耳蔬菜湯】 1 `6 i, ^3 d& x7 A 材料：高麗菜100克、黑木耳2片、綜合菇類50克、牛番茄2顆、豆腐1塊、高湯適量。 # s! r) @. T( K 作法：將食材洗淨後切成適口大小，放入高湯和水中熬煮至軟熟即可食用。 : Z' Y$ b( i: T  Q' r, s& \1 {tvb now,tvbnow,bttvb 備註：蔬菜湯特別適合晚餐食用，可補充白天攝取不夠的纖維質，增加飽足感，幫助減重。 & E  x+ H' ?9 l# W! ]  i 3 X: U- B# U) U. J

tvb now,tvbnow,bttvb+ Z7 E8 P5 K8 z! B( z* h) S$ J 0 D4 i* i! z/ f# D! A, i# ?, W- l. v