[健康資訊] 狠甩體內黑心油！黑木耳入菜助減重

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) e: ]  i3 v  j+ I6 [/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~# W3 Y; p% Q! m5 o4 O$ m/ ~

tvb now,tvbnow,bttvb/ B6 E- _( i& s/ o$ Q3 ]8 w" ]& V! | 吃！吃！吃！台灣人熱衷美食，個人部落格或臉書貼滿一張張讓人垂涎三尺的美食照，管不住口腹之慾的後果，除了近日鬧得沸沸揚揚的食安風險之外，更直接就是體內囤積油脂和膽固醇，造成的肥胖問題。如何甩開體內黑心油、讓身體更「輕爽」？營養師認為黑木耳入菜是個不錯的好點子。 ( _1 J8 \9 Q5 U8 Jtvb now,tvbnow,bttvb6 S# m0 @) j2 ?. S1 A2 B 黑木耳富含豐富的膳食纖維，可潤腸通便，還具有降低膽固醇的作用。（攝影／江旻駿）  O2 t0 \4 e+ L) g os.tvboxnow.com, O1 T* n, ]2 E- B2 j# H 高纖黑木耳　降膽固醇、助減重有一套5 W) t/ P$ O( {* {2 Z  O 趙函穎營養師表示，黑木耳含有豐富的膳食纖維，可擔任腸道清道夫的角色，可幫助潤腸通便，預防減重時宿便的累積。特別是其所含的水溶性纖維質，已有研究證實其有降低膽固醇的作用，可預防心血管疾病。此外，黑木耳的熱量低，卻可提供飽足感，每天1至2大片，更有利於體重控制。 2 @: g% p4 j  q公仔箱論壇黑木耳的口感清脆，適合搭配其他食物，增添味蕾的豐富感受。趙函穎營養師建議，正在和肥胖作戰的人，早餐前可打一杯黑木耳汁增加飽足感，中餐做個黑木耳沙拉，晚餐來碗黑木耳蔬菜湯，先吃黑木耳蔬食料理，再適度攝取肉類或主食類，飲食均衡且足夠，才能維持正常代謝力，健康減重。公仔箱論壇) o" ], ]- _$ w8 p' A5 X* y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r6 i! `- L1 [0 C6 w( X$ q3 Q 善用低熱量、有飽足感的黑木耳入菜，可輔助提升減重效果。 # c8 P" c! |) D+ @0 W) \4 ~1 M6 Jos.tvboxnow.com : q" V& |8 X! h- }9 Tos.tvboxnow.com【黑木耳減重食譜】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n/ ]& o' h5 l, r% B3 V 【黑木耳沙拉】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |1 E' b$ B) f 材料：新鮮蘿蔓葉50克、黑木耳1片、蘋果半顆、牛番茄半顆、小黃瓜20克、紫洋蔥20克、嫩薑水果醋適量。 # z4 A7 l5 T* B. J8 L0 u) c4 V5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作法： : z# |1 \5 ?$ A( ? 製作嫩薑水果醋時，先將嫩薑切片，灑鹽醃製至出水，薑片擰乾後放入水果醋中，加點味醂一起浸泡，等待入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q' s2 [  m6 V  H4 w  \ 沙拉食材部分，黑木耳洗淨後川燙切小塊，其他食材以冷開水清洗後切成適口大小，擺盤後淋上適量嫩薑水果醋即可食用。 / B- d/ E' g" }( J3 K公仔箱論壇 備註：嫩薑水果醋也可用檸檬油醋醬取代。 ( m0 S1 G2 @4 Y! N1 `; y) E公仔箱論壇 【黑木耳蔬菜湯】 + x) V5 a/ P% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：高麗菜100克、黑木耳2片、綜合菇類50克、牛番茄2顆、豆腐1塊、高湯適量。 $ P. M) C* ]! U8 o 作法：將食材洗淨後切成適口大小，放入高湯和水中熬煮至軟熟即可食用。公仔箱論壇$ a: q6 N1 B( ~) H+ Z- }( B$ M 備註：蔬菜湯特別適合晚餐食用，可補充白天攝取不夠的纖維質，增加飽足感，幫助減重。 9 [& e9 X! a/ k% V  x" T公仔箱論壇 $ s  e" y$ w2 Q! A) i- ^8 L公仔箱論壇

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