材料
4 ^: k% H* {! ~( `% ?5 ^ h公仔箱論壇肋排（五花腩排） 600克# \/ o; S! O1 u) |
菠菜 300克/ C2 H7 ]% {5 Q) w9 }' B% k
裢 2條
; Q" k( E* V" A3 T; Y9 V1 ntvb now,tvbnow,bttvb薑 3片
0 e2 [7 l5 {$ }1 L+ L% X7 V* f$ B: [tvb now,tvbnow,bttvb八角 1顆公仔箱論壇2 A N: K- L/ [6 [9 E
桂皮 1小片
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製法tvb now,tvbnow,bttvb4 O2 E- |! T. n) Z0 N4 p: S
1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。
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2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。os.tvboxnow.com) T0 N* @1 Y) H* u" [
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3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。
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1 K: V5 B1 }( O2 d) V4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。- n! g' O1 z- L! K
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醬油4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S n; l. a1 a! m( a$ H! x* K R
酒 3湯匙
& t5 I2 y* c; D8 {公仔箱論壇冰糖 2湯匙
* N4 R( @; p) P+ u: b0 Ros.tvboxnow.com鎮江醋 2湯匙 |
發表於 2014-9-16 01:21 PM
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