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[中式食譜] 糖醋燒子排

材料os.tvboxnow.com6 I5 v0 `. F- ~6 t
肋排(五花腩排) 600克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^4 ^7 t0 e  {" e
菠菜 300克
* g' _9 J- u5 ]) d$ Xos.tvboxnow.com裢 2條tvb now,tvbnow,bttvb* @9 {$ {- y2 \
薑 3片os.tvboxnow.com/ ^- r; F, q. z) R2 [  H5 N8 t
八角 1顆
, ]3 s9 H0 `7 @桂皮 1小片
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8 u' M; j! R& H6 H$ @4 ?" e6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b: p2 f5 x0 @; H! B" Q
製法
$ z1 z, Q: |3 j3 f5 ztvb now,tvbnow,bttvb1.排骨斬成約3厘米的段,放入滾水中汆燙,待排骨變色後撈出、洗淨。6 k) h  R& U3 u0 T
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2.另起油鍋煎香薑片和裢段,加入排骨、八角和調味料再拌炒一下,注入水2杯,煮滾後改以小火燒煮1個半小時。6 u" z( w; U3 s+ g* u$ A

$ l7 D, R" v% k' E0 a. u6 O3 a3.見排骨已燒得十分軟腍,收乾湯汁,盛入碟中。
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7 i9 v3 e! c9 ~$ F( U9 D# Z, w公仔箱論壇4.菠菜快炒至熟,加鹽調味,瀝乾水份,圍在排骨周圍即可。
+ b* M( F1 r' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 z$ E4 v0 u  V, \調味公仔箱論壇2 y$ P% B* q4 N5 K; M
醬油4湯匙os.tvboxnow.com* H/ }$ s' G. s% ]- L: v+ n. W
酒 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: G/ ?0 u4 `0 U
冰糖 2湯匙
" t7 c! X5 P4 K# P8 btvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋 2湯匙
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