材料5 h2 {) _5 u6 c" J' ^$ ]+ \
筒蠔8隻
& K0 N" g/ ?9 a1 ^ G薑4片
8 G- u6 C8 U- r- I1 ztvb now,tvbnow,bttvb裢2條% J# \6 q% u- T$ T
鹽及胡椒粉少許os.tvboxnow.com: f: d5 Z9 w: }( u' N+ V6 s
煙肉（切碎）2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a2 Z, N- @) h2 R/ W
紅辣椒（切碎）1/2隻6 d; N, ?$ v) j3 f
蒜蓉1茶匙
" U# I" f" B' u$ V Uos.tvboxnow.com淮鹽1/2茶匙
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5 U6 u2 c1 I" N% r$ h( u' K公仔箱論壇製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B0 }( ]; c9 ^+ K
1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。
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2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。
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; ]2 P: }! j4 ptvb now,tvbnow,bttvb3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。公仔箱論壇! r1 N m$ c( c: W
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4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。- g# A7 p# x, K" `' [" S8 e
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; E% W9 }6 S+ T* n, D5 ]調味
0 V6 ?$ s, R( Z) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉1杯
+ K' u# q0 R+ k% n& d生粉4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c- o1 s9 Y+ J: o; p
發粉2茶匙公仔箱論壇) e* B2 E8 O$ K1 K: F; U6 k; {
鹽1/2茶匙
2 M# L/ Q5 a w5 i$ c公仔箱論壇水約1杯
7 W5 F4 [- z) k, w$ e油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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