材料
4 X7 I2 j( h2 v; h筒蠔8隻
- S/ |% t5 }; w0 Pos.tvboxnow.com薑4片tvb now,tvbnow,bttvb. s1 I( R$ O+ j
裢2條
. y# u0 d" j6 T* F' a4 g, P8 [# r5 q鹽及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N- C2 r3 y3 n" c0 E
煙肉（切碎）2片os.tvboxnow.com& V% X* ?8 Z! n' ~3 |$ d6 a
紅辣椒（切碎）1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb- U/ s7 P- J% w# s$ Z+ T; u" u# B
蒜蓉1茶匙
# H8 y+ `9 u% _. E+ e5 J淮鹽1/2茶匙3 U' J) Y J# a8 y
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製法公仔箱論壇# F( @% m9 W! l2 i4 a/ z( {
1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。os.tvboxnow.com) c. g w# P& ?4 x. C# C
5 v* z7 V* @* e; f5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。公仔箱論壇. _- x/ ]4 @% c: p7 h1 p
* S8 T5 w6 C1 x) m3 i, b2 e3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。* N: z: X( ~2 W( ^
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4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。公仔箱論壇& N& j: C9 x* M3 n0 O
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調味$ W/ S& y) E8 P5 q
麵粉1杯
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發粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 A$ I1 h+ }; j6 m2 i Q
鹽1/2茶匙/ v6 X4 b! K9 |9 P# O5 T9 j
水約1杯os.tvboxnow.com/ A/ \* H9 w! Y; o
油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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