材料
' l& }8 y8 J: `2 V/ C公仔箱論壇松子3湯匙
' [6 q( v0 _2 e大蒜30克
) G6 o# R+ |3 ~# @! Q九層塔葉80克os.tvboxnow.com7 n% T5 B8 |6 T0 `
Parmesan起司粉2湯匙os.tvboxnow.com5 L: a) {0 N+ i, p; Z' W
鯷魚（可免）少許
$ `; f3 ?- c7 R" m8 P& l0 _/ |+ N橄欖油1 1/2杯
8 J; q0 W; z: M0 |鹽少許5 ]3 U0 t# w. H. u, k
鮮奶油少許
6 j3 W3 u& N4 L2 [% g, P公仔箱論壇意大利寬扁麵250克公仔箱論壇7 k& {* q/ ]: J' w. E5 V3 }
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' h! y' k: `, a3 B, O9 E製法
J7 X+ A$ @8 X# T) A" mtvb now,tvbnow,bttvb1.烤箱中以160℃至180℃把松子烤香（或放在乾鍋中以小火炒至香黃），取出、放入攪拌機中。
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, `) |0 t: c' r3 W- b0 ?. X2.再加入大蒜片、九層塔葉、起司粉、鯷魚和調味料，攪打時慢慢逐次加入橄欖油，打成碎泥狀。
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3.鍋中煮滾8杯水，加少許鹽和橄欖油，放入寬扁麵煮至剛熟，撈出，瀝乾水份。3 f* d- B6 B2 a, L7 o* p/ g* t
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4.把青醬放入鍋中加熱，倒入鮮奶油，煮滾後加入麵條，再炒勻即可上碟。再撒上一些松子和起司粉。tvb now,tvbnow,bttvb# D% L3 a) ]9 u/ g" F. {/ F" v5 N7 j
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調味os.tvboxnow.com U6 P, i: D: Q5 c# Z2 J( T
鹽、胡椒粉少許os.tvboxnow.com/ [/ Q2 ~% I- ^* J
法式芥末醬1/2湯匙
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發表於 2014-9-14 01:54 PM
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