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[西式食譜] 奶油青醬意大利寬麵

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S) b5 x9 |! H2 L% L& t
松子3湯匙os.tvboxnow.com8 a5 w4 g6 [) d* x4 O9 m9 B$ f0 H
大蒜30克
+ B' g& C' p3 o# H1 _9 W9 D. V' {公仔箱論壇九層塔葉80克
+ F. c  l  @6 M1 hParmesan起司粉2湯匙
! \! T( ~+ T2 P公仔箱論壇鯷魚(可免)少許
1 o4 d" A) N7 Dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油1 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb/ W, X* s  x; i. n3 }) H
鹽少許公仔箱論壇+ K' E4 T' O3 |% g8 M
鮮奶油少許
4 G* }; Z" b3 B意大利寬扁麵250克tvb now,tvbnow,bttvb2 [/ [' ]* {0 O  {* ^' }! o

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. w6 H6 H! o9 E! N$ u6 P! gos.tvboxnow.com製法
% U4 M4 l$ F. hos.tvboxnow.com1.烤箱中以160℃至180℃把松子烤香(或放在乾鍋中以小火炒至香黃),取出、放入攪拌機中。
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) k5 S8 z6 f: stvb now,tvbnow,bttvb2.再加入大蒜片、九層塔葉、起司粉、鯷魚和調味料,攪打時慢慢逐次加入橄欖油,打成碎泥狀。( V% c- W0 N* [
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3.鍋中煮滾8杯水,加少許鹽和橄欖油,放入寬扁麵煮至剛熟,撈出,瀝乾水份。os.tvboxnow.com+ t' r+ ~) k2 t$ ?" `/ z: ~# ~# M2 J
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4.把青醬放入鍋中加熱,倒入鮮奶油,煮滾後加入麵條,再炒勻即可上碟。再撒上一些松子和起司粉。
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調味' E3 R- N" S3 c4 T: m
鹽、胡椒粉少許
& O% D" \3 F& J* J/ Eos.tvboxnow.com法式芥末醬1/2湯匙
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