[中式食譜] 水蟹生地湯

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【材料】$ U  I0 c+ \. r9 j+ l4 w
水蟹一隻
- |2 E# @" @! R! dos.tvboxnow.com生地一公仔箱論壇% `5 x6 D0 r# y; v$ Y7 O9 V0 l
蜜棗三粒
% e4 R/ C% m( C1 j9 R6 w" w0 F' T公仔箱論壇生薑五片
0 F2 }' [$ D2 x* Y4 u7 ltvb now,tvbnow,bttvb清水六杯8 w. i( v; k* L# [' f
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【做法】
5 c' E/ _. j% c9 }3 `% y$ Atvb now,tvbnow,bttvb(一)水蟹洗乾淨，待用。
, l5 m4 O, }: a, |tvb now,tvbnow,bttvb(二)蜜棗洗淨切碎，待用。tvb now,tvbnow,bttvb& J$ v  v: f* Z6 W3 }1 B0 {& c
(三)燒紅鑊落油，爆香薑片，再放入水蟹落鑊，加二滴米酒略炒去腥味。
/ x  o$ H# U* v  u6 Y(四)加清水入鑊內，落生地及蜜棗於鑊中。os.tvboxnow.com& O* _4 f, z# W0 M" m
(五)所有材料待水滾後滾三十分鐘，即可飲用。

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