材料tvb now,tvbnow,bttvb. ~3 v2 p% a, C3 S- t! K0 }! H
松茸（浸泡及瀝乾） 1両os.tvboxnow.com% Q2 }3 Q! X) F1 `0 H
雞髀菇 1両公仔箱論壇; a; s* E2 _" X O: h
秀珍菇 1両os.tvboxnow.com( g/ q3 a& ^' _! U+ |0 u, J
新鮮鮑魚 4隻os.tvboxnow.com3 y& T/ I/ x+ l* ^9 N8 ^( g2 w( v G8 @& Z
紅甜椒 1両公仔箱論壇' `6 i/ L8 l9 _
黃甜椒 1両
' S# e( d- i4 ~! v% w8 }蒜蓉 1/2両tvb now,tvbnow,bttvb; ^6 y: M/ h' Z2 d' P! I% G
葱（切段） 1/2両
* M9 T8 [0 Y8 o' M/ Jos.tvboxnow.com薑（切片） 1両
' Z, [6 t/ V8 u/ L; t% Q公仔箱論壇菜心 8條
& S8 Y4 X0 b) e+ {os.tvboxnow.com糖、鹽、生粉 少許
7 W6 i5 P7 Q1 i/ T( ?油、鹽水 適量
, ]" O: G% Q, G1 T4 F. f; E4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) @. t4 s/ A& C$ g2 M: u做法
1 B5 I" u% k- i) {1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。鮑魚切片後，以鹽及生粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `9 S/ m2 K6 W @: ?+ c. b, x" _7 a) E
0 r6 @$ i! X0 j5 b: v- w2.將雞髀菇、甜椒切塊。公仔箱論壇- f; e# ^+ h" j
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3.鑊中燒熱油，將菇菌、甜椒泡油撈起，以鹽水略煮。
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" C6 p# n( N6 j/ }tvb now,tvbnow,bttvb4.鑊中燒熱油，鮑魚泡油，撈起。
( r* k; `0 B7 U: p1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( W8 z0 N; h$ N: F7 c* \/ B5.鑊中燒熱油，蒜蓉、葱段及薑片起鑊，將鮑片、甜椒及菇菌回鑊。
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6.以鹽、糖調味，快炒後上碟。鑊中燒熱油，將菜心炒熟，伴碟享用。
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7 V" P+ M1 N7 `- m( H公仔箱論壇小貼士
! h$ q j' f) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以攝氏六十至七十度油溫將鮑魚泡油，可保留嫩滑口感。1 x J7 h; Q; f/ e, k. X
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發表於 2014-9-12 07:29 PM
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