材料
/ T) @6 E1 |" N3 @# O松茸（浸泡及瀝乾） 1両tvb now,tvbnow,bttvb% R6 V8 f' R: `- `
雞髀菇 1両
/ ?' Z& t3 l p9 s' @os.tvboxnow.com秀珍菇 1両& p2 K% f5 T9 [
新鮮鮑魚 4隻
, } d6 m2 a! H$ b3 Z5 e, E公仔箱論壇紅甜椒 1両os.tvboxnow.com. d1 l9 }. F7 u: s
黃甜椒 1両
7 l1 L4 J$ \) l) i/ V) |- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1/2両
7 G* k0 X. i! ?# g; X- V$ B( Y公仔箱論壇葱（切段） 1/2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I+ H K W+ k2 d' {
薑（切片） 1両
" M8 Y T6 z* {0 n/ ] u& g公仔箱論壇菜心 8條
% n- `' M; h5 e4 |糖、鹽、生粉 少許公仔箱論壇" `) H, z8 n/ w3 u9 [" |
油、鹽水 適量
) Q+ n+ l, g, A0 b8 w+ G* b$ eos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g1 i. m$ n4 a0 ]) I0 Y) \# P6 B
1 V9 d: y7 c2 i8 {
做法os.tvboxnow.com8 R% z( U6 E( @: t) B& u
1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。鮑魚切片後，以鹽及生粉調味。
7 w- U( @/ O3 B$ A
& w5 j5 N4 \+ `/ Aos.tvboxnow.com2.將雞髀菇、甜椒切塊。os.tvboxnow.com# ~! Z; r2 F. N6 s
os.tvboxnow.com! X9 K0 W. N& y: G' B
3.鑊中燒熱油，將菇菌、甜椒泡油撈起，以鹽水略煮。- d3 }! z. G. |0 h. G+ X( j" k
tvb now,tvbnow,bttvb# m; O3 P, b: Z
4.鑊中燒熱油，鮑魚泡油，撈起。
* u) A C3 h' w) R' W: O" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \) G. I, U7 H2 ?5 L
5.鑊中燒熱油，蒜蓉、葱段及薑片起鑊，將鮑片、甜椒及菇菌回鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H! d# p! x: J$ W r) M( A
- }$ Z( l0 h' E( B公仔箱論壇6.以鹽、糖調味，快炒後上碟。鑊中燒熱油，將菜心炒熟，伴碟享用。公仔箱論壇. h8 F# ?9 h% m' ?0 ~6 w, J
os.tvboxnow.com. C9 G& N: H3 a+ W* c/ n2 O
" }+ p% R+ J5 K: u# S9 h小貼士3 g* |: ?. b- }3 d
以攝氏六十至七十度油溫將鮑魚泡油，可保留嫩滑口感。os.tvboxnow.com! O2 q& V' R3 }- o
|
發表於 2014-9-12 07:29 PM
| 