材料
5 q/ X3 X. _' d2 f0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松茸（浸泡及瀝乾） 1両
+ r/ U" M$ ^7 S6 Htvb now,tvbnow,bttvb雞髀菇 1両
5 r8 J; A0 m: {. Z& ` u秀珍菇 1両
3 v" Z7 F3 C* P$ ]: i新鮮鮑魚 4隻
; Z% ^( q- C& G% [2 j紅甜椒 1両
7 W3 N) c0 k$ K+ A黃甜椒 1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]1 ?/ j% b3 H6 a2 W
蒜蓉 1/2両
. `$ E; x$ r, p* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱（切段） 1/2両
( O( c1 C' Z$ n8 N b: L薑（切片） 1両tvb now,tvbnow,bttvb, b* W4 M/ U. A B1 z
菜心 8條os.tvboxnow.com( w( s5 X. Z& K: {: w
糖、鹽、生粉 少許, r; d2 H& j" u7 k6 s& l
油、鹽水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y/ C6 ~" X* C& o
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做法
2 c0 d u: G- }( @; ]公仔箱論壇1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。鮑魚切片後，以鹽及生粉調味。9 I5 l H, l, K( c/ f0 e
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2.將雞髀菇、甜椒切塊。
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3.鑊中燒熱油，將菇菌、甜椒泡油撈起，以鹽水略煮。os.tvboxnow.com7 i8 V7 ?# q/ X& U. }
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4.鑊中燒熱油，鮑魚泡油，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb$ _7 d7 m7 J$ q- x0 I
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5.鑊中燒熱油，蒜蓉、葱段及薑片起鑊，將鮑片、甜椒及菇菌回鑊。+ g7 O: y* t# a8 S3 \/ f8 l+ \
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6.以鹽、糖調味，快炒後上碟。鑊中燒熱油，將菜心炒熟，伴碟享用。tvb now,tvbnow,bttvb; M* g! e8 J+ ?
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% o, o9 d( }, X: Ftvb now,tvbnow,bttvb小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S5 O( }/ X f) Q
以攝氏六十至七十度油溫將鮑魚泡油，可保留嫩滑口感。tvb now,tvbnow,bttvb& V; l$ r, A) s2 @- o/ l
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發表於 2014-9-12 07:29 PM
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