材料6 R) B" d. c3 W( y
松茸（浸泡及瀝乾） 1両tvb now,tvbnow,bttvb0 ^! `+ H2 ~& M1 {
雞髀菇 1両
$ m8 z5 M g- `2 i秀珍菇 1両. p: j9 y) F" O3 p" ^
新鮮鮑魚 4隻: v+ g k* D, s6 U+ h9 ?# ?
紅甜椒 1両
* ?' h+ M3 U& v" F) b# ^: D% e黃甜椒 1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l4 E2 w. y1 a( v; B
蒜蓉 1/2両 N0 I* ~; D: C0 T
葱（切段） 1/2両os.tvboxnow.com% c+ t6 u& ~9 B r: s/ t
薑（切片） 1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F% ~+ ^6 H. W# r' M- q. C3 W! ?
菜心 8條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V6 j" _& p: J) y3 X( ^0 U
糖、鹽、生粉 少許
1 L8 r, {: E. wtvb now,tvbnow,bttvb油、鹽水 適量
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& W3 ]* o# V2 @- _3 {* ]' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 L: \% @' i2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。鮑魚切片後，以鹽及生粉調味。" \" Q4 ]4 ]! m' B. b
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2.將雞髀菇、甜椒切塊。os.tvboxnow.com1 f; D. W/ U6 C+ d6 [6 p
( y* J7 z; {0 y* i/ ~% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中燒熱油，將菇菌、甜椒泡油撈起，以鹽水略煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v: H* b) g7 I' g# q% r* R
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4.鑊中燒熱油，鮑魚泡油，撈起。
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' L1 z# L: d& ~" Y& d+ sos.tvboxnow.com5.鑊中燒熱油，蒜蓉、葱段及薑片起鑊，將鮑片、甜椒及菇菌回鑊。
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) q+ c! }, S# a, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以鹽、糖調味，快炒後上碟。鑊中燒熱油，將菜心炒熟，伴碟享用。
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小貼士
. F5 q% o, x. r/ h( {: T& Hos.tvboxnow.com以攝氏六十至七十度油溫將鮑魚泡油，可保留嫩滑口感。, @% y8 n& W F( d
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發表於 2014-9-12 07:29 PM
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