[西式食譜] 原隻龍蝦鮮鮑魚海王湯

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材料
9 v$ K! r1 T& m& |( V公仔箱論壇新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍os.tvboxnow.com0 B, N0 H4 s# u
蝦殼1斤
7 |# g3 [6 R5 s" S* L9 `龍蝦 1隻（約6両）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n& |. G, [) J
白鯽魚 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T; f+ ?) D  ^& z* M% C
龍躉肉 2両
, r: s9 Y4 `$ |4 Z海中蝦 4隻公仔箱論壇8 h8 C' @* X+ r- I" J$ j
洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両
$ A3 b0 G. G7 `0 {$ U' P# ]- ]# B甘筍（切塊）2両
5 X0 S' Z- t- Q7 V8 aos.tvboxnow.com西芹（切塊） 5両% k" y4 L: {/ J
薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両3 _- U& e; d( [; S  @
鹽、油 適量
& N+ U6 ]( g3 A4 t* s水 3斤
3 t+ e1 R* g$ O+ n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _# j) ~; I1 R) r$ R, T' d

+ q3 h9 f# m# b) N0 k做法1 W- _) r. o  d  f! Z6 c
1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。
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& M% g  l% E: B) d4 E2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。, t/ u9 c6 F/ v: F
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3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。
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4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。
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; p6 Y. m$ ]  Y公仔箱論壇5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。
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2 }. Z9 s2 c  i& i6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w. V. ]) U0 M' d

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小貼士
$ }( s+ h' w1 p6 U" }: gos.tvboxnow.com以石鍋盛載可保留海鮮原味。