[甜品] 酸奶蛋糕 Yoghurt Cake

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2 v* T* Z3 N2 j. Jos.tvboxnow.com這是基礎的 酸奶蛋糕 做法，輕鬆柔軟如日式芝士蛋糕，再帶點酸奶的味道。做好基礎的 酸奶蛋糕 之後，可塑性是很大。os.tvboxnow.com) E  v# y$ H) z0 ~5 J

7 j* e# x& b5 ^! A7 [2 l: `os.tvboxnow.com酸奶蛋糕 食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j9 s9 g! Q; \5 z- B
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材料公仔箱論壇. w9 Y- F) L- }, w& I9 ]# k
粟粉 —— 20gos.tvboxnow.com7 l( L* [% a4 Q  @
雞蛋 —— 3隻0 j$ F2 `9 a5 d2 `1 k' k9 w" a# l
檸檬汁 —— 幾滴
4 ~" J% m% ~8 F! |低筋麵粉 —— 40g8 {, \! {  R* G: L
酸奶 —— 125g0 Q6 g& T6 d# {
砂糖 —— 40g' c' c9 ~0 j( `, d

0 X3 f% Y% `. z0 I# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w! X- g* L" u' K& V
1.) 蛋白蛋黃分開。
1 V) R* r( j' N/ Q6 y! E3 }0 uos.tvboxnow.com2.) 粟粉、低粉混合過篩
8 Z; g* v2 F7 B6 W5 e; W, H3.) 蛋糕模舖上焗爐紙。( D( s4 C2 M, ^" s6 ~9 h

* b& N. d; |  x+ P做法
3 ], l& u# R( r% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.) 酸奶加入蛋黃中，加入幾滴檸檬汁攪拌均勻。; \+ J# x/ D8 h% h: x
2.) 加入過篩的粟粉、低粉，上下切拌。
: b! g$ \/ a5 O+ u7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.) 蛋白稍稍打至粗泡，加入幾滴檸檬汁，然後分三次加入砂糖，完全打發至企身。
9 D5 M8 l- ?. B& [* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.) 取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌，再取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌均勻。os.tvboxnow.com) y$ B2 y- Z, |5 C- v6 i" z
5.) 把蛋黃糊倒入蛋白糊中混合均勻。
4 i2 j) m" A+ ]1 j! @3 z2 h0 Q6.) 倒入蛋糕模中，輕打幾下，去掉大氣泡，表面稍為抺平。放在烤盤上。( t6 E, R/ K( K: ]' M9 Q. Y. j
7.) 倒一大杯熱水到烤盤上，焗爐預熱180度進行蒸烤40分鐘。
: P  Q( I( u6 V) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.) 焗好取出待涼脫模。