（一）得舒飲食方式: n! |, l. P; I8 V
(Dash Diet)# l C1 f; e" T# m% H' H- j
得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇，預防或控制高血壓。- f/ [* e+ b4 V+ d2 Z9 h0 @2 e. c0 G
得舒飲食是非常健康的飲食模式，除卻降低血壓以外，更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。% {6 @7 [$ L- l- p$ I2 f' L* G
得舒飲食的主旨是控制進食的份量，從不同食物種類之中攝取適量的養份，但必須持之以恆，才能達到療效。
: z, o5 ]% y4 O* S$ hos.tvboxnow.com得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇，標準食鹽量每日食鹽不能超越' _ p. u4 j- o+ N* B
5.8克，約一茶匙；低食鹽量則以
" i* P. B5 b! K0 N! {3.8 克鹽為上限，約tvb now,tvbnow,bttvb3 a4 D5 w: t( n( L1 m$ b! q9 I
3/4 茶匙。一湯匙豉油的含鹽量約半茶匙。os.tvboxnow.com0 L/ H! ?$ @, N9 f9 ]# I {+ @
得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主，輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。4 r! }& Y/ y! X8 K0 G
減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。
7 T0 n) ?- q6 i) j攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^* ?/ j% M/ T/ a2 p# a7 z }6 a" I
加拿大的研究，顯示成年的男性，1/4 患有高血壓，女性則佔 1/5。 60 至79 嵗的人士之中，半數以上血壓偏高。公仔箱論壇* t! c$ \+ U" q7 e
如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式，患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg，下壓可以減低 6mmHg；亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a- z6 K3 K( u
除卻飲食以外，更要經常運動，抒解日常生活和工作上的壓力。7 W1 G% _& t* O/ N
如果血壓繼續攀升，就要考慮加上藥物治療。9 X$ \$ s! l( O/ C+ p% \0 m
（二）地中海飲食金字塔公仔箱論壇$ u1 E" N+ ^1 z1 t2 ]' V8 U
地中海飲食方式，有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。os.tvboxnow.com7 n% V w! T T5 w& m
除卻基本的健康飲食選擇，更以橄欖油代替牛油，再加上一杯紅酒佐餐。
' t* V8 F# `2 D. F9 G公仔箱論壇大部份的食物金字塔，都建議選擇最多放置在最低層的食物，而減少進食最高層的食品。
+ q9 J4 j3 D7 L1 ?% ?: Z% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海飲食金字塔，最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料，每餐都可以隨意進食。
4 n7 B; V2 T. N4 i) W0 C( N6 E* S' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二層是魚及其他海鮮，可以經常進食，每週至少兩次。公仔箱論壇$ ^( ~, t3 E2 Q f
第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪，每週可以進食多過一次，但份量不要太多。
% k2 w3 F" x3 n0 ]最上層是各種其他的肉類和甜品，要減少進食。
& Y9 K! j1 n D3 A1 c! o7 _4 l) Z% o公仔箱論壇傳統的地中海飲食，是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧，平均每天 6 份以上。
. @. l- z$ x0 O% F* F# E公仔箱論壇一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未曾煮熟的雜菜。os.tvboxnow.com$ V- V7 |+ S; K; K. v' V
一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D% R( T- w! C% B
BC 省的紅酒去年屢獲殊榮，研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮，有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。公仔箱論壇7 c8 X' |* ^! k% W( H8 r
但懷孕婦女絕對不能夠喝酒，即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。os.tvboxnow.com- y8 F! R4 f4 c }: l2 J$ P
經常喝酒的女性，患上乳癌的機會亦相應增加。( w3 ?! T/ q) h8 B: O( z
酒精損害肝臟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [( j9 w; |( C5 i. F0 P
經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。公仔箱論壇7 ? D! n7 a- v/ {
（三）維持健康的飲食建議
- i, C& x5 e: z. t# P得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。
! f5 |& r x( _7 o1 `; N) A5 [- Hos.tvboxnow.com兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。9 _% D+ t1 j: @
近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現，一般患有心臟衰竭的病人，即使妥善治療，5年内的死亡率仍然高達 50%。
" `! [, X4 q# y0 H1 }2 Los.tvboxnow.com一個以 3200 位患有心臟衰竭的女性病人做的研究，發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式，死亡的風險下降15%。
# i/ |) } x! S3 u) g; @tvb now,tvbnow,bttvb以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效，但仍然需要進一步的研究來釐定指引。os.tvboxnow.com2 \4 ]7 o r) h, p
適當的飲食調控，可以幫助維持身體健康，減少患病，而達到延年益壽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L" A0 q6 K: A9 Q# a
在貧困的地區，食療的方針是供應食物和清潔的水，但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。
G" o" Y, J6 p7 w5 r: U# p健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養，選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁，以黑朱古力作爲小食。
2 p& }9 `! [' R4 Ctvb now,tvbnow,bttvb適量和優質的蛋白質，有助於維持身體的架構、修復和免疫功能，以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源，減少紅肉和加工的肉類。os.tvboxnow.com6 C2 N2 P- i( ~) z2 C
從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質；配合運動來防止骨質疏鬆。
) q" u9 J& e2 z2 V( v+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。按照天氣和運動量，適量補充水份，每 4 小時應要排尿至少一次。6 Y+ t" I0 i* J K; L1 Y
減少吸煙和喝酒。
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發表於 2014-8-30 05:31 AM
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發表於 2014-8-30 07:41 PM
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