（一）得舒飲食方式公仔箱論壇5 g( K/ Y6 p$ J' Q3 _1 i: x
(Dash Diet)
7 `: L# K3 k& pos.tvboxnow.com得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇，預防或控制高血壓。
( O( ^8 `, z6 l4 s `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。得舒飲食是非常健康的飲食模式，除卻降低血壓以外，更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。os.tvboxnow.com: s' H0 l$ q8 m* C$ t
得舒飲食的主旨是控制進食的份量，從不同食物種類之中攝取適量的養份，但必須持之以恆，才能達到療效。公仔箱論壇- x4 R# t+ v9 k1 V; o4 T& O( ?
得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇，標準食鹽量每日食鹽不能超越# n! H5 V- R# |) l$ y" _
5.8克，約一茶匙；低食鹽量則以
% O& q* u! l# g- Tos.tvboxnow.com3.8 克鹽為上限，約
+ S0 [. }6 ?1 U j# _tvb now,tvbnow,bttvb3/4 茶匙。一湯匙豉油的含鹽量約半茶匙。
) S. ~7 O. l% H得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主，輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。tvb now,tvbnow,bttvb$ T+ o0 l" X' h$ T- O8 K
減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。公仔箱論壇3 R T- Y* K4 b; r+ T
攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。
+ D9 L! e) E4 Gos.tvboxnow.com加拿大的研究，顯示成年的男性，1/4 患有高血壓，女性則佔 1/5。 60 至79 嵗的人士之中，半數以上血壓偏高。公仔箱論壇- u# i5 h# z1 p! k& l' n8 H
如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式，患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg，下壓可以減低 6mmHg；亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。
/ B6 i6 g( N _* e6 {os.tvboxnow.com除卻飲食以外，更要經常運動，抒解日常生活和工作上的壓力。
' p( ~/ z4 O: a9 o, \1 S4 }如果血壓繼續攀升，就要考慮加上藥物治療。
# D, ~1 @! W2 \3 o6 W* e, \4 U' M- Jos.tvboxnow.com（二）地中海飲食金字塔
4 A. r! l' h4 A8 h( G5 O7 b4 }tvb now,tvbnow,bttvb地中海飲食方式，有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。2 ]" V3 u/ f2 w- n0 j
除卻基本的健康飲食選擇，更以橄欖油代替牛油，再加上一杯紅酒佐餐。
% d" q8 l5 F# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大部份的食物金字塔，都建議選擇最多放置在最低層的食物，而減少進食最高層的食品。9 }3 M0 J6 s$ t9 y4 L6 o
地中海飲食金字塔，最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料，每餐都可以隨意進食。
3 D0 D: u7 e' g9 |1 s第二層是魚及其他海鮮，可以經常進食，每週至少兩次。os.tvboxnow.com- `8 m3 c4 L/ N" D5 X7 {
第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪，每週可以進食多過一次，但份量不要太多。
5 C0 s- C" a. R1 y% e+ D6 k9 W: z/ los.tvboxnow.com最上層是各種其他的肉類和甜品，要減少進食。
# s9 L0 Z( P9 T, Z. e3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統的地中海飲食，是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧，平均每天 6 份以上。
' h" T, G O5 d& ~一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未曾煮熟的雜菜。tvb now,tvbnow,bttvb) J' X- P& N$ |; T& W0 P
一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。
; s" L1 f* s* q, Y5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BC 省的紅酒去年屢獲殊榮，研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮，有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。tvb now,tvbnow,bttvb7 k, D- m9 ]) G- i! J( n
但懷孕婦女絕對不能夠喝酒，即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。$ j" U& {0 X2 Y" ^1 J- {
經常喝酒的女性，患上乳癌的機會亦相應增加。
4 [& m' N7 g$ X1 J3 o u1 i; ~1 ttvb now,tvbnow,bttvb酒精損害肝臟。& q$ T' A& \* f6 L, R
經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。
$ j3 X8 k. p( ]+ m; @; Cos.tvboxnow.com（三）維持健康的飲食建議
7 P1 h; U9 Q# Z, O得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。公仔箱論壇$ C, @) e% y8 x
兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。
2 k" L3 O, a7 L- E近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現，一般患有心臟衰竭的病人，即使妥善治療，5年内的死亡率仍然高達 50%。
" e% O$ B n3 y9 G公仔箱論壇一個以 3200 位患有心臟衰竭的女性病人做的研究，發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式，死亡的風險下降15%。/ G) m2 P$ j0 l0 V
以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效，但仍然需要進一步的研究來釐定指引。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x0 P! `+ v& p9 I) K) p
適當的飲食調控，可以幫助維持身體健康，減少患病，而達到延年益壽。tvb now,tvbnow,bttvb- M. U5 D5 l$ U. ^ a- C+ a" j/ ]( V
在貧困的地區，食療的方針是供應食物和清潔的水，但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。
5 ]6 e% P- P3 Q0 V1 t' Vos.tvboxnow.com健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養，選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁，以黑朱古力作爲小食。 x' m/ i) u- M5 F, A$ p* a
適量和優質的蛋白質，有助於維持身體的架構、修復和免疫功能，以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源，減少紅肉和加工的肉類。
" U9 v2 y1 z* K5 Y從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質；配合運動來防止骨質疏鬆。9 P+ R' ]) g5 L- S! l) I% y( p
按照天氣和運動量，適量補充水份，每 4 小時應要排尿至少一次。4 |6 Z1 z' E5 Z2 `, v+ O) u
減少吸煙和喝酒。% `; O' q" t% H6 x' ^
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發表於 2014-8-30 05:31 AM
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發表於 2014-8-30 07:41 PM
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