本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯
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& N: M" _& c R7 k9 ]" Dtvb now,tvbnow,bttvb中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供
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味道酸甜化膩
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由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。公仔箱論壇7 m9 r* z6 K5 O9 C
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香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。公仔箱論壇6 F- o6 D( a7 Q+ T5 r7 n! z
3 m2 s0 G, G+ @ 查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 8303
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6 a+ z2 @3 u- q, {4 U b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234os.tvboxnow.com. d1 y) Z. v/ Q' J6 d
' I3 G$ u' S7 b' I c/Yo Mama/2872 7000TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X! P* V- m" A3 p+ N+ q3 J& V
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柚子芝士蛋糕 $36件/b
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意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。
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●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）: z6 Y* r- @* @1 x. r4 f/ |
% g$ K8 Z3 i2 e, B8 W ●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）" p8 ]% m( f& k. w9 f) D
/ C1 X% b; O. a6 a# _公仔箱論壇 柚子朱古力慕絲蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb) Y4 u1 c5 Q/ [9 ~
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( x @. F/ Q- I; H. I$ gtvb now,tvbnow,bttvb 伴黑朱古力及柚子慕絲。
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月餅蛋糕 $280/兩件裝/aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i' j& [& y" d, q
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招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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