本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯 + f3 S" |5 m8 p k0 [ g- Q
. n; X& e: a$ y8 H* ]& l; i0 v中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外,還有甚麼節日糕餅?坊間有餅店推出多款柚子糕餅,部分造成燈籠形狀,非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪,清新不膩,作為節慶美食,適合不過。文:Ron 圖:受訪餐廳提供
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味道酸甜化膩
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, Y6 W6 V2 a8 j& p, z: o 由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅,以當造柚子及水果入饌,推介「月餅蛋糕」系列,屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版,內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料,最特別是外層鋪以鮮忌廉,造成中秋燈籠形狀,非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕,以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成,配合曲奇餅底,酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods,前者是開心果雪芳蛋糕,以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成;後者為香橙雪芳蛋糕,配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。tvb now,tvbnow,bttvb: `7 g: z) P7 b( W
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香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點,包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇,後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇,清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪,配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉,另有限定番石榴味乳酪,酸甜化膩。
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查詢:a/Ms B's CAKERY/2815 83031 h9 A9 c8 y: ^# q
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b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234
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) b1 p4 c2 \9 f6 a! mos.tvboxnow.com c/Yo Mama/2872 7000公仔箱論壇; v9 M3 S. P# z( V) O* H8 h0 @! o# H
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柚子芝士蛋糕 $36件/bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S4 D& D$ f' ^5 x' n7 O, `5 K
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意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。
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6 p+ y1 G+ J' d8 Ntvb now,tvbnow,bttvb ●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。(a)公仔箱論壇" c& X8 y5 V! S7 A1 d* E
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●Yo Mama推出中秋限定乳酪($32/杯)。(c)
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柚子朱古力慕絲蛋糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g! S6 a( Q7 U
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2 l& _9 u! K3 v3 S4 E/ t9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 伴黑朱古力及柚子慕絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D2 C) f) {: p8 u) I6 j
- @. I- ^/ \3 L! w/ W/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 月餅蛋糕 $280/兩件裝/aos.tvboxnow.com7 k. d- u \- ? g) e7 O& \) g
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招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版,內有芒果、柚子果肉,外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |