材料：金菇-200克去根部tvb now,tvbnow,bttvb- F* M: T( K5 c& O/ w* j
肥牛-250克（火窩用的，已切片的）
% [; G q' f" b" o& R# }5 H* m 草菇-200克開邊
2 P& t# T, y1 u9 D/ s X2 ~ 韮黃-30克切段/ @6 A, E5 s; y2 T- F' S6 t9 I
蒜茸-10克
1 A& g" ~9 Q b4 `. _' t$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ r3 J# s7 n: ^! k
調味料：沙茶醬2小匙os.tvboxnow.com+ W7 q Z% l p4 r
生粉1大匙os.tvboxnow.com6 n$ w, Z# G1 z& |! n
生抽1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" v! A( ^0 ?/ D3 h' W9 w' V
油1大匙
8 Y; U3 S8 F g1 Y/ V 水1大匙
* x6 O: C8 N# @4 m6 ~' o 蠔油1小匙
, d' R2 h; T$ w0 x3 \/ X# p0 O' Gos.tvboxnow.com 麻油2小匙/ N* |4 f* c3 K, O5 a; m
糖1小匙
& _. Z6 o+ r$ R' g公仔箱論壇) w; r' [0 R7 ?6 k* [* q# ?
芡汁：沙茶醬1大匙
/ w1 W4 g; }' f3 b$ q" j! O 生粉1小匙
. R0 \4 H# y0 c$ ]( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽1小匙
3 H- h3 f/ x ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水5大匙
4 ~- p8 h0 ]% M# U# ]
+ ~" f( l. S$ ]7 e% V/ g公仔箱論壇做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
, p2 l# F5 w ^# p7 L4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t4 r7 b: {6 I( Y3 m+ i
3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
% t8 Y% V0 ~, M& P; mtvb now,tvbnow,bttvb 4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。
4 y' T: n/ g1 ?% f. J) M* Kos.tvboxnow.com 5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。 |
發表於 2008-3-29 07:22 AM
| 
