金菇炒肥牛

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材料：金菇-200克去根部
2 D5 q& q2 `6 T7 }/ a公仔箱論壇         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）/ E( f/ I& f4 x; u
         草菇-200克開邊
4 e2 }6 s# T6 _5 ?tvb now,tvbnow,bttvb         韮黃-30克切段tvb now,tvbnow,bttvb/ U  d% W/ B% G, n6 h* |
         蒜茸-10克
7 v! E! n/ e& e: S9 y$ Sos.tvboxnow.com
/ x" q8 N# g9 Z; g3 K- ]" \: s調味料：沙茶醬2小匙
7 w6 d0 `3 H, s- Z5 q            生粉1大匙
& i9 h" N" O4 G, ^! D& d8 x            生抽1大匙
/ [" T) \% }; T公仔箱論壇            油1大匙* P, Y( k1 s7 x8 n7 t, N
            水1大匙
3 V5 X5 S7 {3 G. L9 f% G# e* e% k) Zos.tvboxnow.com            蠔油1小匙- Q  _  i! E, u0 W- t: L8 X
            麻油2小匙os.tvboxnow.com* J# i$ F; X9 N) h% \; d
            糖1小匙
* K1 f# I# }5 T# B4 i" Q6 b. n  J, [' ?3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ H3 d9 c& W# d' `芡汁：沙茶醬1大匙
3 |7 O) I6 L5 u         生粉1小匙! s; n) V1 ?% w5 h/ {
         生抽1小匙
* H' J9 ^7 r: g% W         水5大匙
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做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
/ y  Z0 R, B- W8 Y7 K公仔箱論壇         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。
, `5 |( x# q! k7 I) A4 e# Ytvb now,tvbnow,bttvb         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。( r7 I+ R- o# d3 m+ S2 _
         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。
5 M) P, X' C% X4 O' m* ^5 S, L: wtvb now,tvbnow,bttvb         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。

wingyan_23

thank you very much for sharing
3 F$ _1 ?2 {- N8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J4 l; a: z  Z7 ?, F+ \" H2 b1 z& s
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minixd

very good!thanks!