金菇炒肥牛

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材料：金菇-200克去根部
; @. y2 f3 J6 V2 F; L% K3 e; y" Gtvb now,tvbnow,bttvb         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）
2 ]  g3 T& b/ u, K, w9 E公仔箱論壇         草菇-200克開邊
9 @" m0 K" z- ~/ S         韮黃-30克切段os.tvboxnow.com, `. ]; O4 s% M$ Z+ ?
         蒜茸-10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q7 f8 m" D' H  R
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調味料：沙茶醬2小匙
  \& W: v; a; U6 D& l) H- u            生粉1大匙. R; ~; D8 r( j* E6 J
            生抽1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 @3 g( ]4 s( c/ j
            油1大匙, u* c- c& L, l8 e
            水1大匙; b/ a9 N% C% i8 |
            蠔油1小匙
; n+ h8 i: R! V: w( @0 G; o            麻油2小匙
0 G1 G2 R! Q) o) _os.tvboxnow.com            糖1小匙
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9 k/ ^7 U3 ?/ k1 L# a$ n芡汁：沙茶醬1大匙
' T5 @: X# w- [3 I4 G/ ?) G' s6 Zos.tvboxnow.com         生粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: E+ k* @9 u9 t/ \! x
         生抽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& w0 ~# T. Z0 T9 l" @9 P6 x  a0 |
         水5大匙
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做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y7 u* N2 Q% r) ]% y
         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。9 N' y2 o' K8 C0 e9 E9 X
         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
' M' }& N( ^' L* P         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。
2 I* M% \9 H) _. N2 f- Vtvb now,tvbnow,bttvb         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。

wingyan_23

thank you very much for sharing
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2 m6 f. \- [/ M* L5 J& H' T; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:014: :014:

minixd

very good!thanks!