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[中式食譜] 脆皮卷

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; w/ k3 `4 M  c2 d3 ~$ M! {% j& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点:味道清香、脆嫩可口。
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, C9 v9 J1 y% K8 f    原料:猪大肠、豌豆苗、八角、精盐、酱油、葱姜、黄酒、 花椒盐、香醋
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, t  T5 [8 ~0 F  c4 Bos.tvboxnow.com    制作过程
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7 `& k. s7 E. Vos.tvboxnow.com    1. 把大肠里外洗净,加黄酒、葱、姜、八角炖熟(约两小时:取出放在酱油内拌一拌,再下热猪油锅炸脆。取出去掉头尾,切成1寸上下的小段,装在盘的中央;os.tvboxnow.com* L* H7 j5 q& H
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    2. 把豌豆苗放入油锅,加极少的盐炒好,镶在大肠的周围。另外在大肠上撒少许香醋、花椒盐即成。
look like tasty!thanks!
please tell me豬大腸 isn't to clean easy
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