麵包糠 - 30克 os.tvboxnow.com9 [2 k! R5 Q/ n
鮮奶 - 4-6湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb b1 a$ R+ s( G3 s+ {8 p
免治羊肉 - 450克 * R3 ?: K1 }2 l" x4 a2 i
意大利香草 - 1茶匙 5 A0 S3 Y7 ~" g l8 c
蕃茜碎 - 1湯匙 os.tvboxnow.com" n- M6 p5 I2 u% F: j' G
鹽及黑胡椒粉 - 適量
% f8 u1 y* @+ e5 b( F5 U9 y芝士 - 100克os.tvboxnow.com! G. C3 Y: T2 p7 }' W: a5 |" g$ y
2 l3 _9 r1 j$ h# P+ K9 L' V% M) n; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# U( O8 T2 A2 R: W2 }公仔箱論壇洋蔥碎 - 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _* w& U2 T' c o, j/ X9 r) Y7 }) e
蒜茸 - 1湯匙 ( ]/ K4 L, a! d+ V! g# \
蕃茄茸 - 250亳升 + L4 Y: j5 T2 G" Q% f* ^/ k
茄膏 - 1湯匙
. Y1 w% g4 M0 ?tvb now,tvbnow,bttvb紫蘇 - 1湯匙
8 s9 M5 E3 `: o* Q: Ros.tvboxnow.com糖 - 1-2茶匙
3 v0 i+ g4 G ^1 p鹽及胡椒粉 - 少許
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
: R8 _6 f2 y8 n9 U. f2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
" l |, I+ T: `0 Z% O% e3. 把碎肉材料搓成肉丸。
* P6 ` {1 C* \! G7 W公仔箱論壇4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
: |8 D; {9 L- T/ }. b3 n0 B" C5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
- Z; n$ S9 v" V+ U" a: V6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
( H3 a6 |9 C: _# f# ]. h2 N公仔箱論壇7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 公仔箱論壇5 a" w! m: ^' `9 x$ m
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-3-28 10:04 PM
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