炎炎夏日，窩在冷氣房裡享受清涼快感，是許多民眾最喜愛的夏日消暑方式，但長時間待在乾燥的冷氣房中，若沒有做好水分補充，恐會出現口乾舌燥、喉嚨乾癢等冷氣病症狀。中醫師表示，有上述問題的患者，不妨以當季新鮮水果水梨做藥膳食補，來達到潤肺止咳的作用。陳俊明忠醫師表示，水梨本身性質雖偏寒涼，但只要經過熬煮的手續，就能減低其本身的寒性，不僅滋味鮮美，更有潤燥痰、止咳的效果，對於支氣管不佳、乾咳、久咳不癒問題的患者，也有不錯的平喘、舒緩效果。以下陳俊明醫師提供民眾2道有助於改善咳嗽症狀的中醫水梨藥膳，民眾不妨可以嘗試看看：
/ i; |9 w5 \, A, b; ]7 xos.tvboxnow.com★山藥水梨蜂蜜飲3 h1 A0 ^4 f7 |; K& S
材料：山藥100公克、水梨3顆、蜂蜜25公克。* J8 J/ q, z! k3 F* R; C
作法：山藥、水梨（連皮）煮水2碗後，調蜂蜜服用。
$ B2 o& i& c0 j7 \; Ios.tvboxnow.com效果：生山藥，性平味甘，可治療虛勞咳嗽痰多；水梨，味甘性微寒，有潤肺消痰、清心降火的功用，主治熱病煩渴、支氣管炎等；蜂蜜，性平味甘，有潤肺補中、潤燥滑腸、健脾益胃等功效。燉煮飲用具有滋潤肺氣，止咳止喘的功效，不但是消夏的飲品，對慢性支氣管炎、久咳不止、陰虛潮熱的患者也具良效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p: L/ g- a" p1 p# [7 P) ?
注意事項：此道藥膳食補對於咳嗽無痰、喉嚨乾澀的患者較為適宜。體質虛寒的民眾過度飲用恐引起腹瀉等症狀發生。tvb now,tvbnow,bttvb+ E1 {& ]( Z; ^, C9 @2 B4 j
★水梨川貝湯
2 v; B2 X; V1 Y4 F材料：水梨3顆，川貝1兩，無花果6粒。; d0 M- h+ S% t8 G7 B
作法：tvb now,tvbnow,bttvb: V# l0 p) Q8 c/ a' I" {& E
1.水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。
6 t4 i1 N" Q. M7 {; t* |2 t9 r2.鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘後，待涼即可飲用。os.tvboxnow.com) O& E4 r- u* D" i7 _
效果：水梨，味甘性微寒，有潤肺消痰、清心降火的功用。川貝，味苦、甘，微寒，能清熱化痰，潤肺止咳，散結消腫；無花果，潤肺止咳，清熱潤腸，能用於咳喘治療；一同燉煮食用，有助於改善久咳、咳喘等症狀。) D6 c u2 w/ G
【中醫師小叮嚀】$ g% ]9 Y$ }7 A
不過，陳俊明醫師提醒，若是痰多、痰濃，且呈現黃綠色、鼻水較多的人，就必須減少食用水梨，因為水梨屬於較滋潤偏寒性的水果，吃完可能會使喉嚨中的痰越來越多。另外，水梨性偏寒，脾胃虛弱、容易拉肚子的民眾，不宜食用過量。9 s* n1 a( U* F, L" z/ _& c$ `7 j
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https://tw.news.yahoo.com/夏日慎防冷氣病-水梨潤肺止咳-103030060.html |
發表於 2014-8-11 08:52 AM
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