材料
; s$ w1 U5 L0 \) G% {9 y% q0 _公仔箱論壇‧芒果1個
5 K8 L8 c" N. H! I2 V4 E; ^tvb now,tvbnow,bttvb‧砂糖1茶匙公仔箱論壇% n2 m; U" V! o5 e2 V# u- u& p
‧蛋黃2隻 5 T3 j3 o* i: f0 S
‧Marsala酒1茶匙os.tvboxnow.com8 E0 Q& J; Z+ ^' [9 _
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做法
9 I6 }- }) L" ^* A* c; @# ]8 M公仔箱論壇1.芒果去皮、起肉及切片。os.tvboxnow.com. B$ O7 K( T+ ?9 q, G
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2.預備熱水,將蛋黃、砂糖及甜酒加進碗內,座在熱水上,其間不斷搞拌至所有材料混合,企身如慕思狀。
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3.把沙巴翁漿倒在芒果肉上。+ r+ K- B5 j8 X. m0 \
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4.用火槍把表面燒至金黃色。
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