「熱爆了！」夏季高溫直飆，民眾站在路上馬上汗流浹背，身體有種快被烤乾的錯覺，此時，許多人喜歡來杯清涼的含糖飲料解渴。不過，營養師提醒，半杯珍珠奶茶的含糖量125公克，且熱量約550大卡，幾乎是2碗白飯的熱量，經常攝取恐造成肥胖，建議自製低卡又天然甜的水果冰沙或涼飲，消暑也能很健康又少負擔。公仔箱論壇, ~" Y- G7 J; X7 m
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~9 i w! y1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「飲」藏危機！暗藏在基底和配料4 \- ~! R& R* q5 k7 P
台安醫院營養師林淑姬表示，影響飲料熱量的關鍵是基底和配料種類。單純的無糖茶類熱量趨近於零，但加入果糖後，不僅無法解渴，熱量也將依比例上升；另消費者為增加Q彈的口感，常會選擇添加珍珠、粉圓、布丁等配料，結果｢加料＝加熱量｣，更增肥胖風險。os.tvboxnow.com5 z7 W* U/ O- r1 ]2 k& u
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$ ^0 o" @5 z% g8 s* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以1杯700毫升的半糖珍珠奶茶為例，含糖量125公克，約8.5湯匙的量，熱量高達550大卡，以體重60公斤計算，相當要爬2393個階梯才能消耗；1瓶600毫升的可樂熱量高達252大卡，則相當於要爬1096個階梯，稍不留意攝取過多熱量，身材將日漸｢茁壯｣，並增加慢性疾病罹患風險。
+ T2 a. I6 ^! Aos.tvboxnow.com其他飲料的熱量：全糖烏龍奶茶的含糖量53.8公克、約3.5湯匙糖量，熱量392大卡；全糖檸檬冬瓜露，含糖量74.9公克、約5湯匙糖量，熱量301大卡，一杯下肚，等於吃了1碗多的飯。公仔箱論壇3 V* D; Q2 C z4 k r
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& e; x6 J2 @2 k- [2 y& s c白開水最健康！低卡鮮果飲換換味os.tvboxnow.com. q8 m1 Z3 n; C/ W" X O2 |9 \
台北市衛生局表示，白開水是人體最佳的水分來源，建議養成喝白開水的習慣，可兼顧省錢、消暑、解渴及健康，而市售飲料含糖量偏高，經常飲用不利於健康，易造成肥胖、心血管疾病風險。7 c% F* A$ A. n1 I: e4 O5 \1 {
如果覺得白開水索然無味，林淑姬營養師建議民眾，有時候也可挑選不加糖的無糖茶飲或自製健康飲品，例如熱量僅201卡的葡萄鳳梨冰沙和110大卡的檸檬多多；另可用有嚼勁、可增加飽足感的配料替代粉圓，例如低卡又好吃的蒟蒻，加在鮮奶茶裡，熱量只有市售珍珠的1/3至1/4。
1 {+ C) N# j) R; _+ V) ]. ros.tvboxnow.com【葡萄鳳梨冰沙】6 e+ L$ V5 _6 L6 b S$ R* x
● 食材：葡萄250公克、鳳梨80公克、冰水300毫升。 公仔箱論壇0 A4 ?+ G! H2 b% v: b0 F
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$ k$ ~+ ?6 ?5 v! l8 q/ g( eos.tvboxnow.com● 做法：
8 F% q/ X$ ~( W2 v) @. ?/ ]1. 葡萄洗淨，放入冷凍庫中結凍，取出，備用。
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3 M9 l) }) O0 O% u3 V" qtvb now,tvbnow,bttvb2. 鳳梨去皮，取80公克果肉備用。公仔箱論壇* F& H: _, g( [3 l4 _
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3. 凍葡萄與鳳梨放入果汁機中，再加入冰水一起攪打均勻，即是葡萄鳳梨冰沙。
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● 營養分析：每份冰沙的熱量201大卡，蛋白質2.5克、脂肪0.7克、含糖量46.2克（約3湯匙量）3、膳食纖維2.6克。這裡所稱的「含糖量」即為碳水化合物。
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5 B1 W p9 K T6 o& h7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【檸檬多多】
: ? e7 m- r0 A● 食材：檸檬汁30毫升、荔枝267克、冰水300毫升。2 @2 b" i8 J+ U1 z; {0 a
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● 做法：os.tvboxnow.com9 ]9 s4 @$ t& u9 z; w
1. 將荔枝去皮去籽，備用。os.tvboxnow.com# F6 `6 \$ A o2 A" Y
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8 |! M! G E: g8 |+ [, e. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 檸檬汁與荔枝放入果汁機中再加入冰水一起打一下即可。* K7 s; l& O- h9 g/ n$ Q
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- `# c1 Q8 w! ^$ }! U& X8 |: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 營養分析：每份果汁的熱量110大卡、蛋白質1.7克、含糖量24.5克（約1.5匙量）、膳食纖維2.3克。 |
發表於 2014-7-22 04:17 PM
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