材料 (4人分量)
2 r2 X3 ~# P/ D8 q* W/ B' kos.tvboxnow.com‧無鹽牛油─20克
8 ], S: \" q% a8 m7 P" Ntvb now,tvbnow,bttvb‧意大利米(Arborio rice)─250克
# t* o- o5 ]% G# ~1 M# a% E‧椰漿─125毫升 / ~/ l2 g# P+ Y+ i; C( v: j* W
‧鮮奶─350毫升
/ s4 I' f; @: w7 Y' S/ r‧雲呢拿條─2枝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R1 ]( w/ n. Q" f/ u7 s8 z
‧砂糖─40克
" p+ h: W2 a. U6 ?* [4 t公仔箱論壇‧豆蔻(nutmeg)─少許 公仔箱論壇, o7 V$ F5 a, n$ J1 X' g! r
‧鹽─1/4茶匙0 I! _8 X3 f* |- n2 U
‧芒果─半個，切粒 ‧蛋黃─1隻
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! \( t1 @' P% W+ t) r) [, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法
/ r1 ^, i4 `% ?2 s; ?8 X% k) ]1.燒熱平底鑊，放牛油，輕輕拌炒意大利米。
) f, @% E) S0 }7 X( s! \+ i2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J7 i" B, ]- U' h; N& d7 V% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮奶加熱至微暖，放入刮出雲呢拿籽，加入砂糖至完全融化，慢慢注入米內，剛好覆蓋米的表面。4 q3 _3 R$ [; t) X# \/ l- P+ I
* \: L% r& O- O* e5 f3.用膠刮邊加鮮奶邊攪拌，逐少加入椰漿，避免黐底，全程約煮25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 B/ B1 p9 ]* f: p
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4.下少許豆蔻及鹽。
2 o5 s/ [* a0 i" O6 M! J. H8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ E& n$ Y! L4 w4 `- w
5.上碟前離火快速加入拂打之蛋黃，煮好之米布甸放涼。os.tvboxnow.com! x" [5 W. K; X- u) a8 g
2 D3 y# H% J9 g( b2 @" l0 M5 ltvb now,tvbnow,bttvb6.取出，放涼，置入雪櫃儲存。tvb now,tvbnow,bttvb# Y2 Y; f: O6 k* W& W0 e
' ?( o8 J8 K# L5 H1 `* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.享用時，可放上芒果粒伴吃。
! W1 I. W6 k2 B8 @6 ?1 bos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }3 w3 q+ O% {8 }" e
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鮮奶切忌大滾，煲至攝氏60度即可。 |
發表於 2014-7-17 06:14 PM
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