材料 (4人分量)
5 l1 W& N9 C3 N‧無鹽牛油─20克os.tvboxnow.com G" m$ M" ~" ?% z7 o) T, z
‧意大利米(Arborio rice)─250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C, r" A: M) E+ o, J/ |6 @
‧椰漿─125毫升
. O7 _; x- E+ M+ @# g‧鮮奶─350毫升
& E5 y$ ?) A0 a5 x/ Z O: I‧雲呢拿條─2枝 tvb now,tvbnow,bttvb$ E$ J n$ d+ t3 j6 i5 d) l
‧砂糖─40克
# r+ ^# m6 k& ^# Q" F* o% x: \tvb now,tvbnow,bttvb‧豆蔻(nutmeg)─少許
( x6 R/ p* E7 G' @0 e公仔箱論壇‧鹽─1/4茶匙! i- v, ?2 N3 y+ V1 a* ?
‧芒果─半個，切粒 ‧蛋黃─1隻
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( j0 U8 X' u5 s( ~6 z+ N) Q: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法
1 |% J; d% T p- r7 O公仔箱論壇1.燒熱平底鑊，放牛油，輕輕拌炒意大利米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o6 f3 i& z4 T' c$ s
, z0 U& k( _( V9 y- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮奶加熱至微暖，放入刮出雲呢拿籽，加入砂糖至完全融化，慢慢注入米內，剛好覆蓋米的表面。
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% u% B' Q: j) @4 c6 @+ o# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用膠刮邊加鮮奶邊攪拌，逐少加入椰漿，避免黐底，全程約煮25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y+ E- Z" r1 x
; I1 X) s, n% Z4 `7 L- O$ J) B: hos.tvboxnow.com4.下少許豆蔻及鹽。
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5.上碟前離火快速加入拂打之蛋黃，煮好之米布甸放涼。os.tvboxnow.com, |1 G+ J4 j3 T3 c7 ?7 K% X* d
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6.取出，放涼，置入雪櫃儲存。
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7 o9 A9 W( H$ X/ R公仔箱論壇7.享用時，可放上芒果粒伴吃。
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鮮奶切忌大滾，煲至攝氏60度即可。 |
發表於 2014-7-17 06:14 PM
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