材料 (4人分量)
- M( d: l' r! C' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧無鹽牛油─20克os.tvboxnow.com" c; f' k7 {& L2 {3 J( B8 _0 ]
‧意大利米(Arborio rice)─250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z9 p, c1 M! R; u
‧椰漿─125毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U/ X& X5 j5 ^" g
‧鮮奶─350毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C* ]: k' t. |
‧雲呢拿條─2枝
S/ h: p1 e. d4 C7 V/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧砂糖─40克
6 y& ~1 l+ d* ?9 A8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧豆蔻(nutmeg)─少許
5 N* g2 d) T% j4 ios.tvboxnow.com‧鹽─1/4茶匙os.tvboxnow.com; U9 Y! f3 D8 C+ G# y- V
‧芒果─半個，切粒 ‧蛋黃─1隻
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公仔箱論壇6 X+ O& l% |# [
做法5 d8 _+ m D* i; G
1.燒熱平底鑊，放牛油，輕輕拌炒意大利米。os.tvboxnow.com( T# \) P# q- {1 u; H4 t' N
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2.鮮奶加熱至微暖，放入刮出雲呢拿籽，加入砂糖至完全融化，慢慢注入米內，剛好覆蓋米的表面。
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3.用膠刮邊加鮮奶邊攪拌，逐少加入椰漿，避免黐底，全程約煮25分鐘。
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3 @1 [6 f+ T( Z6 H4.下少許豆蔻及鹽。
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g" X7 ?/ l2 s. a: K/ W5.上碟前離火快速加入拂打之蛋黃，煮好之米布甸放涼。
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7 w/ U$ S: v! e* c3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出，放涼，置入雪櫃儲存。
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7.享用時，可放上芒果粒伴吃。0 C# [! x8 R( d) y8 F7 n
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玲心經
0 T) Q+ S5 z+ t) | o. W7 ~) b鮮奶切忌大滾，煲至攝氏60度即可。 |
發表於 2014-7-17 06:14 PM
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