保護腸道健康，均衡飲食習慣很重要，特別是腸胃不適的人，除應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒，腸胃不好時，飲食應以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳，以使腸胃維持健康。
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1 e0 D9 W! P& }6 A; @: z營養師洪若樸指出，腸胃保健與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食用具有整腸功效的食物外，更應達到天天吃3份蔬菜加2分水果的原則。另要多攝取到足夠的膳食纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢，可預防避免腸癌病變。
4 O0 w0 ~: X6 B* T: s3 r) Wtvb now,tvbnow,bttvb《維生素飲食 調整腸胃有活力》公仔箱論壇& e$ B/ K4 F( _6 J$ v
1.富含維生素A：
' }- r& T8 [% r5 `富含維生素A的食物來源包括：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等，都可補充維生素A。
7 d* \* h, }9 Z ]( Z3 xos.tvboxnow.com2.富含維生素B群：
D; e2 u- z$ h! M. S維生素B群可以從日常飲食中攝取，如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等，都富含維生素B群。' [2 X2 ?1 d" {
3.富含維生素C：
2 _$ P( C% T0 M) E5 f1 F8 m水果中的維生素C含量一般都很豐富，包括草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。tvb now,tvbnow,bttvb' A+ r. L, @% j6 W7 H
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洪若樸營養師強調，保護腸道健康有祕訣，建議應多攝取五穀雜糧、水果蔬菜，且適當增加深海魚類的攝入，而食材一定要新鮮，剩下的飯菜也要及時放入冰箱，尤其到了炎熱的夏季，蔬菜瓜果要及時冷藏，以免感染細菌，引發急性腸胃炎，造成腸胃不適。
7 E) J3 Z2 h4 ?+ c公仔箱論壇《促進腸道健康 多吃2種食物》) E' ^/ ^ W2 D6 O& [/ X
1.寡糖：
7 t! q$ Q# ~2 q4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的風險。寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。6 ~" _' V, A5 k$ a5 r; n _
2.紅心地瓜：公仔箱論壇& _9 [) Q, s4 c; I2 L! j
紅心地瓜含β胡蘿蔔素，可保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊，且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的功能。
' K; `/ N4 c: V5 h1 S) j/ ?os.tvboxnow.com《飲食小錦囊 保護腸道健康》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v! _8 `" I8 w" i4 G2 z# s
1.每天喝6杯以上的水。
& E1 G# C, _ J% w! k1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.每天攝取足量乳酸菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |+ J: v- ^. [' j
3.每天攝取30公克以上纖維質。公仔箱論壇, I ~+ }5 D" g+ E
4.細嚼慢嚥。
& ?% V+ L6 y7 I% O* s5.吃8分飽就好。. e: Y) F& K, U- B! K$ j
6.天天檢視自己吃了什麼。 |
發表於 2014-7-12 06:47 PM
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