保護腸道健康，均衡飲食習慣很重要，特別是腸胃不適的人，除應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒，腸胃不好時，飲食應以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳，以使腸胃維持健康。
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( F' g8 D' ?# s4 b% g$ aos.tvboxnow.com營養師洪若樸指出，腸胃保健與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食用具有整腸功效的食物外，更應達到天天吃3份蔬菜加2分水果的原則。另要多攝取到足夠的膳食纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢，可預防避免腸癌病變。% U5 f/ Q( X& H% P* {' a, H
《維生素飲食 調整腸胃有活力》
5 R8 |* ?; X6 g) ?) F, W) f+ \+ g1.富含維生素A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j& X4 h4 P6 O0 v5 k
富含維生素A的食物來源包括：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等，都可補充維生素A。
) D) C/ [6 V6 e! Ytvb now,tvbnow,bttvb2.富含維生素B群：1 b8 o# F/ O6 Q/ K- }) w, z
維生素B群可以從日常飲食中攝取，如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等，都富含維生素B群。0 s/ p! b0 h! n d2 q% ?+ }
3.富含維生素C：
5 [3 z4 W) ~; x3 {tvb now,tvbnow,bttvb水果中的維生素C含量一般都很豐富，包括草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。os.tvboxnow.com. ~7 k* p1 U/ o& O
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洪若樸營養師強調，保護腸道健康有祕訣，建議應多攝取五穀雜糧、水果蔬菜，且適當增加深海魚類的攝入，而食材一定要新鮮，剩下的飯菜也要及時放入冰箱，尤其到了炎熱的夏季，蔬菜瓜果要及時冷藏，以免感染細菌，引發急性腸胃炎，造成腸胃不適。6 w4 O6 f/ {- b; L
《促進腸道健康 多吃2種食物》os.tvboxnow.com3 D% ~" A2 t9 q5 m& H, a1 }8 ]
1.寡糖：' ]# N. x% f$ Q; P% Y" E
能調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的風險。寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。" M; ]! V$ S C6 K. f; G4 ^0 ^
2.紅心地瓜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t7 ` J8 g$ N5 e" ^ \
紅心地瓜含β胡蘿蔔素，可保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊，且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的功能。tvb now,tvbnow,bttvb1 I( h# o; n: @" K4 r& @
《飲食小錦囊 保護腸道健康》
8 w1 ^3 T- t; b. A1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.每天喝6杯以上的水。
" h0 \5 B; \( z) I6 j公仔箱論壇2.每天攝取足量乳酸菌。
! l+ j( q$ _% d0 {8 ]( B3.每天攝取30公克以上纖維質。os.tvboxnow.com0 Z2 s7 A' W4 g" g3 h! J6 Z
4.細嚼慢嚥。
# j, S/ x* }% E" e5.吃8分飽就好。tvb now,tvbnow,bttvb- h2 e. l5 z+ i" K2 G$ D. j
6.天天檢視自己吃了什麼。 |
發表於 2014-7-12 06:47 PM
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