保護腸道健康，均衡飲食習慣很重要，特別是腸胃不適的人，除應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒，腸胃不好時，飲食應以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳，以使腸胃維持健康。0 x8 o5 f: T4 C* r- C
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營養師洪若樸指出，腸胃保健與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食用具有整腸功效的食物外，更應達到天天吃3份蔬菜加2分水果的原則。另要多攝取到足夠的膳食纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢，可預防避免腸癌病變。公仔箱論壇- C0 w+ f) p, q5 `( r Z
《維生素飲食 調整腸胃有活力》
$ Q9 e9 i! l1 ~& ]公仔箱論壇1.富含維生素A：- H z! I9 {9 Q6 r3 V
富含維生素A的食物來源包括：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等，都可補充維生素A。
5 [# P( v/ d2 f" S: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.富含維生素B群：
* ~7 z* K& V& H5 L, G+ @3 _- e2 R' |公仔箱論壇維生素B群可以從日常飲食中攝取，如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等，都富含維生素B群。
" c- g: w$ N9 q7 Z4 U' Xtvb now,tvbnow,bttvb3.富含維生素C：tvb now,tvbnow,bttvb; o+ w, ^' l, {; c1 l7 y* H2 v
水果中的維生素C含量一般都很豐富，包括草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。
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洪若樸營養師強調，保護腸道健康有祕訣，建議應多攝取五穀雜糧、水果蔬菜，且適當增加深海魚類的攝入，而食材一定要新鮮，剩下的飯菜也要及時放入冰箱，尤其到了炎熱的夏季，蔬菜瓜果要及時冷藏，以免感染細菌，引發急性腸胃炎，造成腸胃不適。
5 O o& T, d3 T/ c& \# }tvb now,tvbnow,bttvb《促進腸道健康 多吃2種食物》
0 Q: J6 m: g- K1 J4 H6 d1.寡糖：tvb now,tvbnow,bttvb8 @2 z) r: E# b5 a
能調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的風險。寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。
, h; }+ _/ @. P# f- a) X2.紅心地瓜：
3 f3 ?' p2 s5 V: M `紅心地瓜含β胡蘿蔔素，可保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊，且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的功能。os.tvboxnow.com, u- |% D* P1 |& t( w
《飲食小錦囊 保護腸道健康》
2 b5 i4 `7 s! Q9 @, Ltvb now,tvbnow,bttvb1.每天喝6杯以上的水。$ K; R3 m' ?) c5 A
2.每天攝取足量乳酸菌。1 C5 u4 t9 a6 ~. f& c
3.每天攝取30公克以上纖維質。
7 w; X- |4 M- H% S2 ~" C' Eos.tvboxnow.com4.細嚼慢嚥。% r6 o% A7 q& u; K
5.吃8分飽就好。
* G. c$ z/ i# q. P6 m0 `+ |3 `) |os.tvboxnow.com6.天天檢視自己吃了什麼。 |
發表於 2014-7-12 06:47 PM
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