老店「重生」，除了德興隆，還有大隻佬麵家（舊名龍記麵家），同樣令人鼓舞。龍記麵家原本開在旺角黑布街，以牛筋豉油王撈麵、豉油王炸醬撈河馳名，老闆一身健碩肌肉，已成為店鋪象徵。去年老闆榮休結業，今年其弟弟在舊鋪斜對面重新經營，易名為大隻佬麵家，食物水準不變，吸引不少街坊前來捧場。招牌畫上大隻佬卡通公仔，重拾熟客回憶。6 f) n# ~. L) O! v! y
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牛筋以秘製柱侯醬燜足兩小時而成，軟腍入味。
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地址：旺角黑布街97號地下 |
發表於 2014-7-7 01:13 PM
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