材料 (4x14cm蒸盤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d; Z# a2 g1 o9 M" ` k3 V
‧薑─150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d( u ~9 ~0 c- _
‧馬蹄粉─100克
' v7 _9 f5 D+ l‧冰糖─150克
& F# V, x* o- r8 w7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧椰漿─30克 ; j% d3 w- y0 c+ ^" j
‧紅棗─15粒 公仔箱論壇! }/ t% L. J$ p# W1 P: f4 e
‧水─約700毫升
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# t [* S" F7 N( G2 U4 E3 Z公仔箱論壇 製作步驟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i' N6 j( ?% g
1.薑先洗乾淨去皮，磨成薑絲後榨出薑汁。用250毫升水將一半冰糖煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U8 j( T5 U3 T* j5 S) i, O
1 e& u5 _9 U1 U7 m4 Q4 b$ P+ o公仔箱論壇2.加入另一半冰糖後煮成紅棗水。將其中5粒紅棗切成紅棗茸。公仔箱論壇5 s3 d: h3 L6 R5 g& l: }
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3.將馬蹄粉分成兩份，一份加入約250毫升紅棗水攪勻，另一份加入糖水攪勻，兩份分別過篩，隔去不能溶解的粉粒。
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# Q' W& V! H8 ]7 }+ U' n$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.第一份加入紅棗茸，另一份加入薑汁和椰漿。os.tvboxnow.com. Q1 P6 p1 `+ E' L8 R
, e- L. o! @: ]0 `9 ]4 x1 s7 C Z5.將其中一份粉漿的三分一加入蒸盤，蒸約5分鐘待凝固後，再以梅花間竹方式加入其他粉漿，完成後放涼，脫模切件即成。
- F t8 z) P6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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‧蒸時每次加入粉漿前要先攪勻。
8 V4 f! T; Z" I. d |tvb now,tvbnow,bttvb‧加椰漿是為了令層次分明，可以不加。 |
發表於 2014-7-6 01:14 PM
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發表於 2014-7-6 07:08 PM
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