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[中式食譜] 菠蘿炒飯

菠蘿炒飯


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材料:
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鮮菠蘿
7 P! s7 T4 B5 V  k: R8 h3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦
7 ]+ ~( l! A+ l6 `- p* x冬菇
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子薑tvb now,tvbnow,bttvb! U  k) U0 z. a  O$ n; C& l

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1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |$ o' x( D8 R8 R8 _. j: g5 e: o
200克
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50克
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青椒 (小)tvb now,tvbnow,bttvb9 m$ \% h  g9 m( ^% i
蛋
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調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~% ?: P; C+ `
鹽
% ?' S& x+ ]' m+ l生抽
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1茶匙
7 l3 z# T# L  Y6 [* s公仔箱論壇1茶匙
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胡椒粉os.tvboxnow.com& W( h( l4 L  E
少許* x6 f$ F2 C0 l9 J9 O
製法:tvb now,tvbnow,bttvb; v7 y! R$ B( |" v5 O1 a9 v1 T% y# a
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菠蘿直切去1/3,挖出菠蘿肉,將250克菠蘿肉用鹽水洗淨,瀝乾水份。
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冬菇浸軟,青椒去籽,子薑去皮,全部洗淨後切粒。
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菠蘿、叉燒及蔥切粒。6 \* _: z: n( D: Z  D4 {
4.
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蝦去殼及腸,洗淨,抹乾。雞蛋打勻。! Y, ?& A! |+ _3 Z
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燒油2湯匙,將蝦炒熟,盛起。將冬菇,子薑及菠蘿炒乾,加入叉燒及青椒,盛起。
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燒油2湯匙,將白飯炒熱,加蛋汁及調味料,炒勻,再加入其他材料拌勻,用菠蘿殼盛起。  C2 b! _) {3 r) U3 i

回復 #1 minixd 的帖子

good thanks
i like ...thx for sharing
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