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瘦肉
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| 蔥頭
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6 J2 I5 p4 H8 ^+ N1 Ktvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬
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調味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P7 d" [+ c$ f' R4 h, M7 n
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粟粉
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1/2茶匙
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製法
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% N @: c- v& Z, y. c( `tvb now,tvbnow,bttvb瘦肉洗淨，抹乾，切絲，加入調味料，醃約15分鐘。
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% ~( n; B5 r& c( s1 N公仔箱論壇薑及蔥頭R4碎，蔥切粒，紅辣椒半隻切碎，半隻切絲。
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茄子洗淨，切成約5厘米長粗條。
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% f# F$ W/ u0 g: |3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒油3湯匙，放入茄子，炒3分鐘，盛起備用。
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5 |% i9 n3 k, n9 pos.tvboxnow.com燒油2湯匙，爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬，加入瘦肉，炒2分鐘，再加入茄子及獻汁。tvb now,tvbnow,bttvb- Z: s9 u' [' `) r
6.
% i3 }7 @/ K) z) F# @os.tvboxnow.com獻汁用慢火煮至濃，盛起，以紅辣椒絲作點綴。
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發表於 2008-3-23 01:21 PM
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