1、菜刀切過有腥味的肉、魚以後，擦點醋或薑汁，腥味即可除去。 - Z5 |* o3 O+ s2 [
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0 y4 R- E" e. W2 P' |& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、瓦罐、沙鍋結了污垢，可用淘米水泡浸並燒熱，用刷子刷凈，再用水沖洗。
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8 n( S+ V2 h: `1 C3 T/ C9 J公仔箱論壇 3、鋼精器皿用舊後，用醋擦一遍，幹後再用水洗，就可光亮如新。tvb now,tvbnow,bttvb2 }: S; r/ [4 [ C* L5 g- R: {
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8 R) X% y8 z! ^2 ztvb now,tvbnow,bttvb 4、要切開鬆軟的蛋糕，可先把刀子放入開水中燙一燙，然後用熱刀切，蛋糕不易碎。% H( p/ ^- E5 A% D8 s6 K+ J/ }
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5、煮海帶時向鍋裏稍加幾滴醋，會使海帶一煮便軟下來，否則煮得越久越硬。
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6、烹調蝦之前，先用泡有桂皮的沸水把蝦衝燙一下，味道會更鮮美。1 @1 {: d: x7 Z
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& b& D" x {8 y# _% Mos.tvboxnow.com 7、將食鹽用開水溶化後把買來的鮮豆腐浸泡于其中，以鹽水淹沒豆腐為度，如此處理了的豆腐即使是夏天也可以保存很長時間而不壞。 3 P& E. d/ e/ o2 n, y& [7 E2 W
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5 n% i! h! e6 e: r; ~ 8、煮好的雞蛋切時稍不注意就會使蛋黃和蛋白分開，所以，最好在切雞蛋之前，先把煮好的雞蛋在冰箱中凍三四分鐘後再切。 os.tvboxnow.com3 z6 E5 s# u% V3 K
( B- Q) f3 D0 v4 J* m" ~( vtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 F! M# f' l6 y1 A
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9、將麵包放入加蓋的陶瓷或者玻璃容器中，再在底部放一塊生土豆或一把食鹽，這樣即可以防幹又可防霉，如將麵包放入塑膠袋內再放一根洗凈的芹菜也可保新鮮可口。 |
發表於 2008-3-23 06:09 AM
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