來源：星辰在線
; f& m( ~( M! s% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I& K! B- g9 _9 Q- U! B
 * E* F' Q, L2 G# H. e3 j! Z" e
9 z! y$ z3 J3 {8 w& n& U! j4 N
欖角肉鬆蒸豆腐
9 P( O0 ~4 R4 p( u: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z& n& q$ l6 m- y) N$ b
' j% J1 Z8 k7 I+ wtvb now,tvbnow,bttvb材料：欖角250克，豬肉100克，豆腐8塊，糖、生抽、生粉、橄欖油少許。 公仔箱論壇4 ]% M3 J$ H& S$ n$ [! I$ T
' L: g' ]8 i+ U; O/ Z* K公仔箱論壇做法：1、將豬肉飛水，剁碎，欖角切碎，將豆腐置於盤中，備用。
- A( f, D9 F& G% `* d2 Ptvb now,tvbnow,bttvb
, ? f s5 s# |2 G2、將糖、生抽、生粉、肉鬆和欖角撈勻，再加入少許橄欖油，鋪於豆腐面上。
- ? u5 s" S3 u$ n# Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, Q1 L. z" c/ }! O
3、將盤裡所有材料放入鍋中蒸熟即可。 / b. g0 l Q; w! m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s. e+ g* X Y
TIPS：1、豬肉飛水後，或剁碎，或可直接放入鍋裡鍋鏟推散即可。 公仔箱論壇* F' q8 ~$ g" p# ?& N9 I
0 E/ a5 S$ E4 |* S2、欖角與橄欖油是和諧的配搭，風味特別，比花生油更健康，香味更濃。 J O2 f5 k6 R
5 o* G. H, k; g
特色：香口，清淡鹹香。
- H' L( S" w1 M; R% f公仔箱論壇5 ?( h, c* j; q& a" I/ }4 w6 ~
/ D0 A& g" e3 L1 o
) r6 f- q: J7 @! H, R6 h1 ktvb now,tvbnow,bttvb
0 `) r8 Z" y& j9 k- E tvb now,tvbnow,bttvb* l1 Q; E* w- n" e# S
公仔箱論壇1 [* b) {7 o3 w+ P- T# p* J. I
味噌筍乾燜滷肉9 N: W& n( X* J0 V" F. X9 _
3 X) H# ^8 h' R
, [) z: P. j2 v" D' ]4 ]% T' p公仔箱論壇材料：筍乾50克，花肉150克，蒜頭、薑片、生粉適量，日本面豉醬2茶匙，糖半茶匙，老抽半茶匙、雞粉或味精少許。
; ^4 q8 N6 i) J& D' m, J
5 {( {0 ]5 ^3 L! [6 D3 A& H& e) U; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1、將筍乾用熱水浸泡1個鐘頭後，撈起，再飛水，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: L! a7 Z7 b3 }* F2 ~; f
tvb now,tvbnow,bttvb4 t- r$ l0 x V2 Y
2、花肉切片，拍點生粉，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P' Q) o, U2 r/ o8 f c8 h0 m
tvb now,tvbnow,bttvb1 F; u' ^* o/ _/ l8 V9 o4 ~
3、將花肉、筍乾、蒜頭、薑片、日本面豉醬、糖、老抽、雞粉一起放入鍋裡燜熟，起鍋裝盤。
1 T) S E; P- ?os.tvboxnow.com
" J2 u5 W' L1 _; [os.tvboxnow.comTIPS：1、將筍乾飛水，可去澀味。 os.tvboxnow.com1 l, W7 {( Z) D
2 @9 E/ o) F( s. z! L. b. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把花肉拍點生粉，會使豬肉更滑，又能使燜汁更稠，整道菜無需勾芡。
/ d p! N5 w: U; Q
5 a) P, I. p" Eos.tvboxnow.com特色：味噌與滷肉的搭配，中西結合，風味獨特，筍乾極其入味，肉厚脆嫩。
+ z; g! ~: D0 Z8 X5 Y* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( X8 K: Z3 x5 d& itvb now,tvbnow,bttvb
7 r' z& K- X( O j. U4 i* o公仔箱論壇
0 L8 j3 t: c" ?; xos.tvboxnow.com 公仔箱論壇) f9 M0 ~- i. b1 y1 G r! V' b
$ R# k8 j9 m* O9 _' q5 b! T
% w& L6 b+ m# t1 Q6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥醬油皇煮蝦
2 c3 L6 C% i v3 u
# e6 A4 G* k- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) ]- a% j* R5 y
材料：蝦500克，小麥100克，姜，蒜，辣椒少許。生抽皇2湯匙，糖半茶匙，雞粉或味精少許。
# `$ |; }6 y: n# ]! y) Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 N. e1 S1 p( X5 s
做法：1、將蝦剪去須，剔去蝦線，並用刀在蝦背上開一道口。將處理過的蝦放入油鍋裡煎至八成熟，撈起備用。 ' }) K8 m: l2 x5 s2 m' @
1 y9 n; l$ B; l ~$ E5 i2 h' h& o2、小麥先用水浸半個鐘頭後，用水蒸，備用。
7 `0 `, J% b) L# c% R9 k: {os.tvboxnow.com公仔箱論壇4 i8 j* B0 Q7 g Q3 n5 \5 B
3、將薑、蒜、辣椒切碎，放入鍋中爆炒，再放入蝦、小麥同炒，加入生抽皇、糖、雞粉即可。 9 |8 [; p0 S7 Z7 S$ Z
. h: U4 w% @/ @TIPS：1、蝦的品種沒有限制，隨各人喜好。 * y9 j, G. J# }& Y/ g* B
os.tvboxnow.com9 j1 Y, @7 v9 y- ^: _+ B! r4 T
2、蝦可以煎，也可以拍點生粉，下油鍋炸，那樣蝦殼會更脆。 % h0 Y0 z/ h! t; S+ B
7 q3 `5 m) N4 M4 P1 oos.tvboxnow.com3、小麥的量也隨意，如家人喜歡可多加。 9 ?, e# m% j- l+ V0 e1 P2 A# N
9 e2 F5 b* D3 r0 a! gos.tvboxnow.com4、小麥可用水蒸開，也可以用砂煲煲至開為止。
0 U* \+ R( G) ~; L) l* m- Y2 @* H- L. p
5、下少許雞粉或味精可以使整道菜式更美味，當然，也可不下。 公仔箱論壇* u& j& D* ^6 n
) V$ n! ?7 ]# M+ i特色：香濃味十足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `1 w5 F% p1 t3 [9 ^" H" W
# H+ N5 w* X" W1 z公仔箱論壇' f3 S4 j9 w6 e
2 S; B" `( F0 q6 v( c4 aos.tvboxnow.com
a. l4 b3 j$ v" ^6 g% B! N7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 f; B! Q$ v% q! a
# v& o6 b$ G- X- L) x; ], R5 R3 ttvb now,tvbnow,bttvb涼瓜燜帶魚os.tvboxnow.com6 \- T$ F$ c+ \9 e8 Q9 H
! \' n, }* U2 c5 k; Dos.tvboxnow.com
; ]' V0 {0 r1 s$ Q: D, Atvb now,tvbnow,bttvb材料：帶魚500克，涼瓜250克，豆豉2茶匙，蒜頭、糖、生抽、蠔油等適量。
$ C1 J3 z0 t, A. ]. l) n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- K& K2 ] y' \& U
做法：1、將涼瓜切片，用鹽水浸，後洗淨備用。
; N) F {) y* _5 D0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( |6 n) @" P% q8 t8 o9 g
2、將帶魚洗淨，下鍋煎至金黃色。
1 `, W& [: X4 C4 E* D L Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# P4 @5 r+ k* e+ \! r
3、將涼瓜在開水里拖一下，下鍋爆炒，再放入帶魚、豆豉、蒜頭、糖、生抽、蠔油燜3分鐘。
. p" q! Z& A7 Z( S8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w8 J2 O: E& H5 |4 H
4、勾芡，起鍋裝盤。
. k0 e. C% Q' A* u: ]( [os.tvboxnow.com
5 |5 [ l* v% l% k) ^5 E2 aos.tvboxnow.comTIPS：用鹽水浸涼瓜，可去其苦澀味。 ~* E9 O! v& T: I( E' w4 y
tvb now,tvbnow,bttvb7 B: f3 j4 Z# |- y! ?1 j# l
特色：豉香味濃。 e; c1 M% G1 e1 n' P; y5 [& Z
3 M7 N! K& j/ _" p( n+ d h6 I# Ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, ?: c1 h. o& k! m% \6 l( \3 \
公仔箱論壇+ ?7 p: r! h) Y R; c
MY BLOG TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E8 a! P% l- o# `$ E
1 A+ I! o2 o/ ~8 N' }公仔箱論壇紅酒燴牛膝(圖)
- _8 E: l v/ j3 S6 I- Z" }公仔箱論壇
4 U W2 q2 E7 U9 s3 ?& b/ h3 P蟲草烏雞湯(圖)
+ o- [. p( Q& Ltvb now,tvbnow,bttvb
: t* e2 O" t9 P7 E醬滷五花肉(圖) tvb now,tvbnow,bttvb# _5 s9 _) Z4 t9 e- R4 z* C
tvb now,tvbnow,bttvb9 T+ a( e4 \9 O& S7 \
|
發表於 2008-3-22 07:41 PM
| 
