水果含豐富營養，但亂吃可能會導致身體不適，甚至致病。若要吃得健康，留意以下的注意事項，正確食水果：
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1. 爛就不能吃
0 U- y1 J( q; A. a7 H( M2 [公仔箱論壇水果腐爛部份含青霉素，它產生的展青霉素會引起腸胃不適，腎臟容易水腫，甚至致癌。很多人會把水果爛掉或發霉的部份切掉再吃，但霉菌產生的展青霉素可以擴散到果實的其他部位，所以水果有一點爛也不適宜吃下肚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S- \7 F: {) N% c8 U1 H6 z6 {
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2. 吃完水果要漱口公仔箱論壇. Q3 I2 S. W( e" O4 H& S
梨、石榴、葡萄、檸檬及橙這類水果，含有高濃度的檸檬酸，蘋果酸或酒石酸，所以吃完漱口以免酸性物質腐蝕牙齒的琺瑯質，令牙齒脫鈣。os.tvboxnow.com/ i ?/ h. ^* \2 p9 f7 w
7 n, R E* h3 a2 ]. O$ Y- Y" s- S! Uos.tvboxnow.com3. 戒掉飯後果習慣+ V/ J1 D8 F& r6 J
澱粉、蛋白質和脂肪等消化較慢，飯後果有可能滯留在胃內發酵，產生酒精及毒素，導致人體出現脹氣、便秘、胃灼熱、消化不良及肚痛等。此外，水果含類黃銅化合物，如未能及時被消化吸收，就會轉化為二羥苯甲酸。吃飯時若進食的蔬菜含硫氰酸鹽，這兩種化學物質產生作用後，會干擾甲狀腺功能，可能會導致甲狀腺腫。
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0 r1 y% h- D& r7 H! q$ |tvb now,tvbnow,bttvb4. 睡前不要吃水果
1 S1 W0 k- z/ [+ {公仔箱論壇進餐後4至5小時是排鈣的高峰期。睡前吃水果，尿液便不能在排鈣期間排洩出體外，若尿液中的鈣增加，容易沉積成小晶體，久而久之便會形成結石。tvb now,tvbnow,bttvb& O8 {% h- o1 K" ]- S/ q. m( X
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5. 一些水果要帶皮吃
+ W0 s& s1 P% x8 m0 _6 h' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梨皮清心潤肺。葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，可降血壓。橙皮富含大量維他命C、胡蘿蔔素、蛋白質等多種營養素，可以開胃化痰。而番茄、和桃子等，其果皮含有的營養成份甚至比果肉還要豐富。# P1 q p1 ?, _
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6. 不能帶皮吃的水果os.tvboxnow.com! u0 R# g8 g' E
柿子未成熟時，鞣酸主要存在於柿肉中，而成熟後則集中於柿皮中。鞣酸與胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物「柿石」，會引發多種疾病。公仔箱論壇" i* m) J- H! j# L+ P) N
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發表於 2014-6-28 03:49 PM
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