水果含豐富營養，但亂吃可能會導致身體不適，甚至致病。若要吃得健康，留意以下的注意事項，正確食水果：
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" @$ v T. @+ q: d1 A# ~/ p/ htvb now,tvbnow,bttvb1. 爛就不能吃公仔箱論壇) N$ a" ?5 d, m b& w
水果腐爛部份含青霉素，它產生的展青霉素會引起腸胃不適，腎臟容易水腫，甚至致癌。很多人會把水果爛掉或發霉的部份切掉再吃，但霉菌產生的展青霉素可以擴散到果實的其他部位，所以水果有一點爛也不適宜吃下肚。1 i7 F6 F1 i1 A6 p
7 [0 {' P a9 z: f- Sos.tvboxnow.com2. 吃完水果要漱口tvb now,tvbnow,bttvb, ^; L4 J |% I' A* \
梨、石榴、葡萄、檸檬及橙這類水果，含有高濃度的檸檬酸，蘋果酸或酒石酸，所以吃完漱口以免酸性物質腐蝕牙齒的琺瑯質，令牙齒脫鈣。tvb now,tvbnow,bttvb. y# {6 n; r2 ]" T& ]2 B
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3. 戒掉飯後果習慣tvb now,tvbnow,bttvb3 M- h1 z8 w0 i1 ~6 ~# t* @+ v
澱粉、蛋白質和脂肪等消化較慢，飯後果有可能滯留在胃內發酵，產生酒精及毒素，導致人體出現脹氣、便秘、胃灼熱、消化不良及肚痛等。此外，水果含類黃銅化合物，如未能及時被消化吸收，就會轉化為二羥苯甲酸。吃飯時若進食的蔬菜含硫氰酸鹽，這兩種化學物質產生作用後，會干擾甲狀腺功能，可能會導致甲狀腺腫。
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4. 睡前不要吃水果
/ |- f% @) b; q7 L1 j& z' Q7 G; j進餐後4至5小時是排鈣的高峰期。睡前吃水果，尿液便不能在排鈣期間排洩出體外，若尿液中的鈣增加，容易沉積成小晶體，久而久之便會形成結石。: @4 _" u$ J6 N. P5 L0 s
# ?. j# ~& t7 D5 o" o: x* x3 ros.tvboxnow.com5. 一些水果要帶皮吃* L3 S& h; {/ i4 N$ i6 P
梨皮清心潤肺。葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，可降血壓。橙皮富含大量維他命C、胡蘿蔔素、蛋白質等多種營養素，可以開胃化痰。而番茄、和桃子等，其果皮含有的營養成份甚至比果肉還要豐富。
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6 t4 ?$ e, @& U# ?- F, ?6. 不能帶皮吃的水果公仔箱論壇& o& t0 @, ^( D& _) w
柿子未成熟時，鞣酸主要存在於柿肉中，而成熟後則集中於柿皮中。鞣酸與胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物「柿石」，會引發多種疾病。
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發表於 2014-6-28 03:49 PM
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