[西式食譜] 羅 馬 羊 架

vunsl

tvb now,tvbnow,bttvb6 J4 _: {, V5 f' A+ ?
os.tvboxnow.com+ A5 l9 g  j- ?& p5 c1 Y' y5 r/ W
需 時 ： 25 分 鐘 7 ]' k( j% Z7 s$ E2 ?) b

7 I3 m$ ~" d* O+ f. h0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 ： 羊 架 12 件 、 大 蒜 1/2 條 （ 切 碎 ） 、 新 鮮 迷 迭 香 1 支 （ 切 碎 ） 、 銀 魚 柳 2 片 （ 切 碎 ） 、 白 酒 125 毫 升 、 白 酒 醋 4 湯 匙 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 番 荽 少 許 、 牛 尾 湯 1 湯 匙 4 \: E) B4 |, a/ R3 ^; e0 {' `) ^
公仔箱論壇6 G- x- h, S& L* T) v, k
醃 料 ： 黑 椒 碎 / 鹽 各 1/2 茶 匙
4 G( S) l! ?# L4 A9 Z% j) l. k1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x% q( x; \" r2 [

+ K) w( Z( g  B/ Vtvb now,tvbnow,bttvb, D. c" E, _1 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w6 w: ~$ t$ c3 F; W  F% i
做 法 ： 羊 架 用 槌 打 至 平 均 厚 度 ， 沿 邊 位 切 一 小 刀 後 略 醃 ， 之 後 落 大 蒜 / 迷 迭 香 / 銀 魚 柳 拌 勻 。 燒 熱 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 將 羊 架 煎 至 兩 面 金 黃 ， 轉 細 火 略 煮 ， 倒 入 白 酒 煎 1 分 鐘 ， 之 後 落 白 酒 醋 / 番 荽 / 牛 尾 湯 ， 煮 熱 後 ， 先 將 羊 架 上 碟 ， 餘 下 汁 料 ， 再 加 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 煮 至 汁 稠 ， 淋 羊 架 上 。