胃口快被豔陽悶壞了！對正在發育的胎兒來說，營養來源只能仰賴媽媽，但隨著夏季天氣越來越熱，許多孕媽咪出現食慾不振的困擾，長期營養攝取不足，恐致胎兒發育遲緩，母體健康也亮紅燈。中醫師建議，孕婦夏季飲食應清淡，可煮些健脾開胃的粥品，補充水分又能滋養脾胃，進而增進食慾。& q5 E f+ M- P; ?* n# e
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夏日天氣濕又熱 體濕阻礙食慾os.tvboxnow.com* ~( S8 g2 R$ u; P8 y: M/ M( W5 X
彰化基督教醫院中醫部醫師董懿容表示，孕媽咪因子宮增大會使胃部上提，且腹中胎兒壓迫腸道，出現「妊娠惡阻」現象，即為噁心、嘔吐、厭食、食慾不振、腹悶腹脹、頭暈疲倦等症狀，而台灣夏季氣候又濕又熱，易形成水濕體質，降低代謝效能，不舒適感更明顯。
; V0 M8 R1 {8 Z: O; F孕婦的夏季飲食應注重排濕消暑，把腸胃功能調理好，水分和養分運化正常，自然可減輕妊娠惡阻的不適，改善食慾不振、沒胃口的問題。
; p1 J' `3 D3 I( Ktvb now,tvbnow,bttvb健脾開胃！孕媽咪的夏日2粥品os.tvboxnow.com5 @# j* R d0 s; H; }
董懿容中醫師表示，孕婦顧腸胃的首要之務，應避免吃生冷食物，如生魚片或冰品，以免增加體內濕氣；少吃重鹹食物，預防水腫；不吃加工食物，以免人工添加物傷害胎兒健康，以及減少高油脂飲食。
, _3 R( b0 o8 i2 V9 f& j; N其次，則可適度攝取健脾開胃、補氣利水的藥膳粥，口味清淡又營養豐富，適合當作孕婦的夏日開胃佳餚。對此，董懿容中醫師推薦兩道粥品，供夏日胃口差的孕媽咪們參考。
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5 v. P% F' ^: s【荷葉蓮子粥】
! ?+ L; q6 |7 ~/ {8 s( _os.tvboxnow.com● 材料：乾荷葉3錢、乾蓮子3錢、枸杞1錢、白米和水適量。公仔箱論壇4 q# K5 ? J1 u7 s
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● 作法：
+ m" R9 _: W1 }2 n H7 f- f0 ~os.tvboxnow.com1. 乾蓮子洗淨後泡軟，荷葉洗淨後煮水，備用。3 b" A( } v' N$ E6 q# c
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2 Y, N4 m4 B5 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 取荷葉水和蓮子一起煮30分鐘後，加入洗淨的白米和枸杞續煮，待所有食材熟透軟爛，放溫即可食用。粥品的濃稠度可視個人喜好而加水調整。tvb now,tvbnow,bttvb# y1 T6 }) y' I# C1 I
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; L* ~1 C3 |! L$ r% ?7 i% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, d9 }1 S# c3 ^6 K9 `0 C# t0 m
● 作用：荷葉和蓮子都有調養脾胃、利水、補氣的作用，可排除體內多餘濕熱，促進胃腸功能的正常運作，進而改善消化不良、食慾不振的問題。
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● 小叮嚀：一般來說，孕婦不宜過度攝取補氣食材，以免活血破氣，損害胎氣而導致墮胎，但上述荷葉和蓮子的性質溫和，且使用量不多，補氣效果平和，適合孕婦食用。另外，枸杞性滑，具有潤腸軟便的效果，但過量使用恐有滑胎的風險，有便祕困擾的孕婦，煮粥應以2錢為限。( W# {: H* X: x
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【紫蘇開胃粥】
" j) u: v5 H3 }0 j- l+ nos.tvboxnow.com● 材料：陳皮、紫蘇葉、佩蘭、香薷，各3錢；白米和水適量。
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. O5 P9 F2 M5 R公仔箱論壇● 作法：將上述藥材洗淨後，加水煮30分鐘，過濾取藥材水當湯底，加入洗淨的白米續煮成粥，放溫即可食用。粥品的濃稠度可視個人喜好而加水調整。
. G. U/ m' U iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 g% F1 A# O' ]) t# v
6 {: M8 Z s- Y5 b& s公仔箱論壇● 作用：上述藥材來源多為唇形科植物，含有揮發油成分，其芳香氣味具有可運化濕濁的效果，可健脾開胃，提升夏日食慾。
3 h; [1 d6 L% o2 a, [5 ]4 Nos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L. F% U& N! S1 [" M/ J4 b+ ]. e l
9 V3 s$ O( A) R8 E6 z9 H) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 小叮嚀：上述相同份量的藥材，也可加水煮成1000c.c.的茶飲，夏天時每日飲用，也有健脾開胃、祛暑除濕的效果。, W3 Y% _6 f- F
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發表於 2014-6-19 10:37 PM
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