牛油撻皮材料： 分量 (約10個)
+ W* T9 d7 `4 \) m! {3 n- G% P# m& e2 {6 utvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉100克* Z: f9 g+ k8 l8 E' w+ C5 B* s
無鹽牛油55克
+ S+ x+ D9 e! p( N$ {' @9 @; z5 C糖霜25克
5 u6 P% h4 Z- ztvb now,tvbnow,bttvb蛋漿20克公仔箱論壇% n- P0 @5 G# c/ x5 E" J2 i
雲呢拿油半匙
2 J3 v* n6 p. s- v% @os.tvboxnow.com
+ J6 d, D' N6 d2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m4 V: _- _' P$ g
配料：公仔箱論壇 }4 O0 t# Z4 P t" v
淡忌廉60mlos.tvboxnow.com E9 K0 c6 l' v! v1 v
白朱古力100克
1 R! I" l3 z* r; a b6 n7 Ros.tvboxnow.com檸檬汁2茶匙
" c7 l( I- [3 W2 c, ~os.tvboxnow.com紅桑子60至70粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M8 c5 ?& @% G1 h
藍桑子10粒/ w/ D, P- y; a* h# }; |( b( S
糖霜適量& r" a# E! A# K- ?: y# ?
+ j9 A2 }- t& N公仔箱論壇
" u( q- F7 ?3 H+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
* |. F# J s! A( oos.tvboxnow.com1. 把放軟牛油與糖霜拌勻，變成淺黃色，再下蛋汁及雲呢拿油拌勻。os.tvboxnow.com. s5 x7 B+ Z. t E
0 `! U t/ D! los.tvboxnow.com2/3. 篩入麵粉搓成粉糰，放入雪櫃半小時。
, C9 n9 M5 w) Y! L* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% p" D; k: Z3 D. z
4. 將麵團壓平約5mm厚；切出圓形放進撻模壓平。
" `+ L: H" b" h) ^* l! k# }公仔箱論壇
: D6 H) q) C% b. m% h0 [4 u5/6. 用叉子戳小孔，放入已預熱180度的焗爐約15至17分鐘，取出放涼。os.tvboxnow.com7 K; i% X4 @. Z% K+ t# U" ^
* _) I% z1 G* @! s- m9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 於熱水浴中把淡忌廉和朱古力座溶，加入檸檬汁拌勻。7 [- \% d1 M. G$ e
& |+ C5 Z9 V/ P+ G! R) [7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 倒進批底，室溫待涼凝固。公仔箱論壇1 n3 F- U- u/ B9 N9 [9 Y. p
" w; r5 {! z6 L& s4 j8 x5 T, f9. 放上桑子及灑上糖霜裝飾。+ M7 z9 P8 B2 u A
. @; S" }$ ]0 @# R% S公仔箱論壇
0 {& g4 y" N& |0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
3 L c- W+ `% x6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻皮可能會收縮，撻皮收邊可略高於撻模。 |
發表於 2014-6-18 05:55 AM
| 