材料：0 c4 z3 s0 t( v( J c7 d
銀雪魚 一塊& N4 G$ G% d1 f. {
檸檬皮蓉 半茶匙公仔箱論壇9 ?1 A5 x# U6 G
檸檬汁 兩茶匙2 s; o" a3 W9 L: G9 v6 A( U' {: p" k
牛油 一小片
p @( I" T$ C0 L公仔箱論壇牛奶 半杯
6 \" j9 E( U( `( W' j鮮忌廉 兩茶匙公仔箱論壇; e Q; e; C* h& n. _/ x. K2 I
蒜蓉 少許
9 Y; {) L7 a' M2 ~ q, E! y軟芝士 兩茶匙
$ e% R* V& L. wos.tvboxnow.com麵粉 適量
6 ?2 j; S# B# S! @8 E0 P公仔箱論壇旦黃 一個
8 {0 i4 s& S8 \2 S6 X7 G: V7 e: ]6 ?3 \ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y u: e' I' t& F; I- v
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m- V* ~ @, m
銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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