材料：+ }* ]. u- r9 H* W1 p
銀雪魚 一塊os.tvboxnow.com- `2 z, O) ]" k
檸檬皮蓉 半茶匙
' m1 g/ [8 Z" Z4 V/ X. Atvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 兩茶匙
0 V. Y9 d! o L N9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 一小片
6 N4 H3 V8 Q* a3 w: g8 E$ rtvb now,tvbnow,bttvb牛奶 半杯os.tvboxnow.com2 R: I) n' e8 Q& {6 {
鮮忌廉 兩茶匙
7 t9 V8 a; n$ Y7 }7 B! etvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 少許
, u4 V" q: F. uos.tvboxnow.com軟芝士 兩茶匙
( d6 ]" ?- e2 ~- V; k8 U麵粉 適量
+ p; o, Z3 C4 s* F6 r' U& Y g公仔箱論壇旦黃 一個
3 w, W G* y& \7 \. W9 _* Q
' |# w4 ?3 q1 K1 c9 ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
. {4 `0 h8 Y6 \+ v4 ^, v: X/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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